সর্বশেষ খবর
দখলদার ইসরায়েলের প্রস্তাব প্রত্যাখ্যান মিশর ও কাতারসহ ৮ মুসলিম দেশের
গাজার বিভিন্ন স্থানে এভাবে ছড়িয়ে ছিটিয়ে ভাঙারি হিসেবে পড়েছিলো দখলদারদের সামরিক যান।
জাতিসংঘের শান্তিরক্ষী বাহিনীর সতর্কবার্তা!
দুই দিনে পেঁয়াজের দাম বাড়লো কেজিপ্রতি ৩৫ টাকা
নির্বাচনের আগে দেশে ফিরবেন না তারেক রহমান!
২০ জেলায় ১৪ ডিগ্রির নিচে নামলো তাপমাত্রা, সর্বনিম্ন পঞ্চগড়ে
ম্যাজিস্ট্রেট সংকটে বন্ধ ভ্রাম্যমাণ আদালত
অবশেষে বাড়িতে এলো নৌকাডুবির খবর
সার্বভৌমত্ব রক্ষায় শান্তিচুক্তি সংশোধন ও বিচ্ছিন্নতাবাদী সশস্ত্র গোষ্ঠীর বিরুদ্ধে অবিলম্বে কঠোর ব্যবস্থা নেয়ার দাবি
»
২২ জুন, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)
রোজ-রোজ বাজার যাওয়া সম্ভব নয়। তাই সারা সপ্তাহের মাছ-গোশত একদিন কিনেই ফ্রিজে রাখতে হয়। কিন্তু সমস্যা হয়ে দাঁড়ায় মাছ-গোশতের গন্ধ। যে পাত্রে রাখা হয়, তা থেকে কিছুতেই মাছ-গোশতের আঁশটে গন্ধ যায় না। যে পাত্রে কাঁচা মাছ-গোশত রাখা হয় কিংবা যে কড়াই বা পাত্রে মাছ-গোশত রান্না করা হয়, সেখান থেকে আঁশটে গন্ধ দূর করা বেশ কঠিন কাজ। অনেক সময় ফ্রিজেও আঁশটে গন্ধ তৈরি হয়। বাসন মাজার লিকুইড সাবান দিয়ে পরিষ্কার করে মাছ-গোশতের আঁশটে গন্ধ দূর করা সম্ভব নয়। তাই এমন উপায় বেছে নিতে হবে, যার জেরে সহজেই আঁশটে গন্ধ দূর হয়ে যাবে।
বাসনপত্র থেকে আঁশটে গন্ধ দূর করত বাকি অংশ পড়ুন...
»
১৫ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার)
রান্না করতে অনেকেই পছন্দ করেন। কিন্তু রান্নাঘর সাফাই করার কথা ভাবলেই অনেকে মহাচিন্তায় পড়ে যায়।
কারণ রান্নাঘরের সবচেয়ে বেশি ময়লা জমে চুলার ওপরে অথবা টাইলসে। শত ব্যস্ততার মধ্যেও রান্নাঘর পরিষ্কার রাখা জরুরি। খাদ্য সুরক্ষায় আপনাকে মেনে চলতে হবে রান্নাঘরের স্বাস্থ্যবিধি। তাই রান্নাঘরের টাইলস পরিষ্কার করার কিছু উপায় জেনে নিন।
টাইলসের কোণগুলো পরিষ্কার করা একটু মুশকিল। একটু পানি আর বেকিং সোডা মিশিয়ে একটি ঘন পেস্ট বানিয়ে নিন। এই কোণগুলোতে সেই পেস্ট লাগিয়ে রাখুন ১৫ মিনিটের জন্য। এরপর একটি পুরোনো টুথব্রাশ দিয়ে ঘষে ঘষে তুল বাকি অংশ পড়ুন...
»
১২ অক্টোবর, ২০২৩ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার)
১. রুটি ফুলো ফুলো করতে আটায় পরিমাণ মতো পানি দিয়ে সাধারণের তুলনায় একটু বেশি সময় ধরে খুব চাপ দিয়ে দিয়ে মাখতে হবে। যত ভাল করে আটা মাখা হবে, রুটি তত ফুলবে।
২. ভাত শক্ত হলে সেই আধসেদ্ধ ভাতের হাঁড়িতে পরিমাণ মতো আরও পানি অল্প গরম করে মিশিয়ে ৫ থেকে ৭ মিনিট ফোটান। শক্ত ভাব চলে গিয়ে খাওয়ার উপযোগী হয়ে যাবে। তবে ভাত গলে গেলে সত্যি বলতে আর কিছু করার নেই। বড়জোর গলা ভাত উনুনে আরও কিছু ক্ষণ গরম করলে ভাতের পানি পানি ভাব কিছুটা কমে যায়। কিন্তু খেয়াল রাখতে হবে, তলার দিকটা যেন আবার পুড়ে না যায়!
৩. গোশতে ভাল স্বাদ আনতে রান্নার সময়ে যে পরিমাণ গরম মশলা দিয়েছি বাকি অংশ পড়ুন...
»
০৩ অক্টোবর, ২০২৩ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার)
মাছ কাটার পর আঁশটে গন্ধ যেতে চায় না সহজে হাত থেকে। সাবান দিলেও বিরক্তিকর এই গন্ধ রয়েই যায় হাতে। ঘরোয়া কিছু পদ্ধতি অবলম্বন করে এই বিড়ম্বনা থেকে মুক্তি পেতে পারেন।
লেবুর রস ঘষে নিন দুই হাতে। কমলা ঘষলেও উপকার পাবেন। দুই হাতে সামান্য কফি পাউডার নিয়ে ঘষে নিন। ৫ মিনিট পর ধুয়ে ফেলুন।
হাত শুকনা করে মুছে তেল ও হলুদ লাগিয়ে ঘষে নিন দুই হাত। এরপর ধুয়ে ফেলুন পানি দিয়ে।
সমপরিমাণ সিরকা ও বেকিং সোডা মিশিয়ে পেস্ট বানিয়ে নিন। দুই হাতের তালুতে ঘষে নিন এটি। ৫ মিনিট অপেক্ষা করে ধুয়ে ফেলুন। এতে মাছের গন্ধ দূর হবে।
বাকি অংশ পড়ুন...
একই রানওয়েতে সামরিক-বেসামরিক ফ্লাইট!
দখলদারদের ট্যাংক ধ্বংস করার প্রামাণ্যচিত্র প্রকাশ
আজ ২৬শে মার্চ : স্বাধীনতা ও জাতীয় দিবস
আদ দূরারুল মুখতারাহ শরীফ
১০০ টি চমৎকার ঘটনা
পবিত্র যাকাত আদায় করলে সম্পদ কমেনা, বরং বৃদ্ধি পায়।
বিশেষ ওয়েব সাইট লিংকসমূহ
