হযরত উম্মাহাতুল মু’মিনীন আলাইহিন্নাস সালাম উনারা একদিক দিক দিয়ে সম্মানিত মহিলা ছাহাবী, অন্যদিকে নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহিস সালাম উনার পূতঃপবিত্র জাওযাহ মুকাররামাহ, পবিত্র আহলু বাইত শরীফ আলাইহিমুস সালাম উনাদের অন্যতম সম্মানিত সদস্য। আর পবিত্র আহলু বায়ত শরীফ আলাইহিমুস সালাম উনাদের পবিত্রতা এবং সুউচ্চ মর্যাদা-মর্তবা মুবারক সম্পর্কে খালিক, মালিক, রব্ব মহান আল্লাহ পাক ইরশাদ মুবারক করেন-
إنَّمَا يُرِيْدُ اللهُ لِيُذْهِبَ عَنْكُمُ الرِّجْسَ أهْلَ الْبَيْتِ وَ يُطَهِّرَكُمْ تَطْهِيْرًا -
অর্থ: হে হযরত আহলু বাইত শরীফ আলাইহিম বাকি অংশ পড়ুন...
পাকুড়গাছের পাতা দিয়ে তৈরি হয় স্বাদে অতুলনীয় এই পদটি।
এই পদটি তৈরিতে খুব সামান্য উপকরণ হলেই চলে। ঘরোয়া কয়েকটি উপকরণেই তৈরি করা যাবে এই সুস্বাদু পদ। প্রধান উপকরণ হলো পাকুড়পাতা ১০০ গ্রাম, মরিচ ৬টি, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, পানি দেড় কাপ, লবণ ও সরিষার তেল পরিমাণমতো।
কচি পাকুড়পাতার ভর্তা যেভাবে রাঁধবেন-
সম্পূর্ণ রান্নাটি মাটির হাঁড়িতে করা গেলে আলাদা স্বাদ হবে। একটি মাটির হাড়িতে পানি ও পরিমাণমতো লবণ দিয়ে চুলায় কিছুক্ষণ ফোটাতে হবে। পানি ফুটে উঠলে কচি পাকুড়পাতা দিয়ে ঢেকে দিন। এবার মাঝে মাঝে ঢাকনা তুলে খুন্তি দিয়ে নেড়ে দিন। সম্পূর্ণ পানি টে বাকি অংশ পড়ুন...
হযরত আবু উসমান আন নাহদি রদ্বিয়াল্লাহু তাআলা আনহু বলেন; নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি ইরশাদ মুবারক করেন, যদি কাউকে ফুল উপহার দেয়া হয়, সে যেন তা ফিরিয়ে না দেয়। কেননা তা জান্নাত থেকে আনা হয়েছে। (তিরমিযী শরীফ)
স্বাভাবিক মাজুরতায় পাতার রস ২ বা ৩ চা চামচ খেতে হয়। পাতার কাথ্ব সামান্য কাঁচা হলুদ বাটাসহ গায়ে মাখলে বসন্ত রোগে উপকার হয়। ১০ গ্রাম ফুলের রস ৫০০ গ্রাম পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করলে ভাইরাস ও পতঙ্গ বিতাড়িত হয়।
বাকি অংশ পড়ুন...
ঋতু পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে আমাদের পানীয়েরও পরিবর্তন হতে থাকে। গ্রীষ্ম মানে ঠান্ডা পানীয়। আবার বর্ষা এবং শীতে আমরা উষ্ণতা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী পানীয়ের সন্ধান করি। আপনি যদি ত্বক ভালো রাখতে চান তবে অবশ্যই প্রতিদিনের খাবারের দিকে নজর রাখবেন। প্রতিদিন কী পানীয় পান করছেন তার ওপর অনেকটাই নির্ভর করছে, আপনার ত্বক কেমন থাকবে। প্রয়োজনীয় পুষ্টি সমৃদ্ধ পানীয় পান করলে তা হাইড্রেটেড থাকার একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে। জেনে নিন ত্বক ভালো রাখতে কোন ৫টি পানীয় পান করবেন-
গ্রীন চা: গ্রীন টিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ই বাকি অংশ পড়ুন...
পবিত্র বিছালী শান মুবারক প্রকাশ:
সাইয়্যিদাতু নিসায়িল আলামীন, উম্মুল মু’মিনীন সাইয়্যিদাতুনা হযরত কুবরা আলাইহাস সালাম উনার পবিত্র বিছালী শান মুবারক প্রকাশিত হলে সাইয়্যিদাতু নিসায়িল আলামীন সাইয়্যিদাতুনা হযরত আন নুরুর রাবিয়াহ যাহরা আলাইহাস সালাম উনার সম্মানিত ফরিয়াদ করতে থাকেন। তিনি বার বার বলতে থাকেন أين أمى، أين أمى (আমার আম্মাজান কোথায় গেলেন, আমার আম্মাজান কোথায় গেলেন)। নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ, হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি উনাকে সান্ত¡না দেন এবং আল্লাহ পাক উনার পক্ষ থেকে জান্নাতের সুসংবাদ পাওয়ার সুসংবা বাকি অংশ পড়ুন...
পাকুড়গাছের পাতা দিয়ে তৈরি হয় স্বাদে অতুলনীয় এই পদটি।
এই পদটি তৈরিতে খুব সামান্য উপকরণ হলেই চলে। ঘরোয়া কয়েকটি উপকরণেই তৈরি করা যাবে এই সুস্বাদু পদ। প্রধান উপকরণ হলো পাকুড়পাতা ১০০ গ্রাম, মরিচ ৬টি, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, পানি দেড় কাপ, লবণ ও সরিষার তেল পরিমাণমতো।
কচি পাকুড়পাতার ভর্তা যেভাবে রাঁধবেন-
সম্পূর্ণ রান্নাটি মাটির হাঁড়িতে করা গেলে আলাদা স্বাদ হবে। একটি মাটির হাড়িতে পানি ও পরিমাণমতো লবণ দিয়ে চুলায় কিছুক্ষণ ফোটাতে হবে। পানি ফুটে উঠলে কচি পাকুড়পাতা দিয়ে ঢেকে দিন। এবার মাঝে মাঝে ঢাকনা তুলে খুন্তি দিয়ে নেড়ে দিন। সম্পূর্ণ পানি টে বাকি অংশ পড়ুন...
হযরত আবু উসমান আন নাহদি রদ্বিয়াল্লাহু তাআলা আনহু বলেন; নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি ইরশাদ মুবারক করেন, যদি কাউকে ফুল উপহার দেয়া হয়, সে যেন তা ফিরিয়ে না দেয়। কেননা তা জান্নাত থেকে আনা হয়েছে। (তিরমিযী শরীফ)
পচনশীল ক্ষত বা গ্যাস গ্যাংগ্রিন নিরাময়ের অন্যতম ভেষজ কলাবতী । কলাবতী গাছের মূল বা কন্দ পিষে দুধের সাথে খেলে আমাশয় ভালো হয়। কলাবতী ফুলের বীজ সেদ্ধ করে ক্বাথ তৈরি করে খেলে শারীরীক দুর্বলতা দূর হয়।
বাকি অংশ পড়ুন...
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের (ঢাবি) শিক্ষা ও গবেষণা ইনস্টিটিউটে মৌখিক পরীক্ষায় হিজাব পরিধান করে অংশ নেওয়ায় এক নারী শিক্ষার্থীকে হেনস্তার অভিযোগে বিক্ষোভ সমাবেশ ও উপাচার্যকে স্মারকলিপি দিয়েছেন শিক্ষার্থীরা। বিভাগের অধ্যাপক ড. ওয়াহিদুজ্জামান চাঁন ওই নারী শিক্ষার্থীকে হেনস্তা করেছে বলে অভিযোগ উঠেছে। বুধবার (৩০ আগস্ট) দুপুরে বিশ্ববিদ্যালয়ের টি এস সি’র সামনে এই বিক্ষোভ সমাবেশ অনুষ্ঠিত হয়। সমাবেশ শেষে টি এস সি থেকে প্রশাসনিক ভবন অভিমুখে মিছিল নিয়ে উপাচার্যকে স্মারকলিপি দেন শিক্ষার্থীরা।
বিক্ষোভ সমাবেশে বক্তব্য রাখেন বিশ্ববিদ বাকি অংশ পড়ুন...
মিষ্টি পরোটা খেতে শিশুরা খুব পছন্দ করে । ছোটবেলায় আমরা সবাই মিষ্টি পরোটা খেয়েছি। চিনি বা গুড় দিয়ে খুব সহজে তৈরি করা হয় মিষ্টি পরোটা।
উপকরণ: ময়দা ১ কাপ, চিনি ৩ চামচ, দেশি ঘি ৫ চামচ ও পরিমাণ মতো লবণ।
পদ্ধতি: প্রথমে একটি পাত্রে গমের ময়দা চেলে নিন। এরপর ময়দায় আধা চিমটি লবণ ও সামান্য ঘি দিয়ে ভালো করে মেশান। এবার ময়দায় অল্প অল্প করে পানি মিশিয়ে সামান্য শক্ত করে মাখুন। এরপর ময়দা ১০ মিনিটের জন্যে আলাদা করে রাখুন। এরপর আবার মাখা ময়দা নিয়ে হাতে করে ডলে নিন। এর পরে ময়দার বল তৈরি করে নিন। এবার একটি বল নিন এবং সামান্য বেলে নিন। এরপর উপরের অংশে কি বাকি অংশ পড়ুন...












