গরমে খান দইয়ের এই ৫ শরবত
, ১৬ শাওওয়াল শরীফ, ১৪৪৫ হিজরী সন, ২৭ হাদী আশার, ১৩৯১ শামসী সন , ২৬ এপ্রিল, ২০২৪ খ্রি:, ১৩ বৈশাখ, ১৪৩১ ফসলী সন, ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার) দেশের খবর
ল্যাকটিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ দই হজমে সহায়তা করে ও ডায়রিয়ার ঝুঁকি কমায়। পাশাপাশি শরীর ঠান্ডা রাখতে কার্যকর দই। জেনে নিন দই দিয়ে কীভাবে কয়েক ধরনের শরবত বানাবেন।
১। পাকা বেল ও দই দিয়ে শরবত বানিয়ে ফেলতে পারেন। একটি বেলের শাঁস ছাড়িয়ে পানিতে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন। এরপর চটকে বিচি ফেলে মেশান ৫০ গ্রাম টক দই, স্বাদ মতো লবণ, চিনি ও প্রয়োজন মতো ঠান্ডা পানি। গ্লাসে ঢেলে বরফের টুকরা মিশিয়ে পরিবেশন করুন বেল ও দইয়ের শরবত।
২। শরীর ঠান্ডা রাখতে পুদিনা পাতা ও দইয়ের শরবত বানিয়ে ফেলতে পারেন। এজন্য ব্লেন্ডারে পুদিনা পাতার সঙ্গে কয়েক টুকরা কাঁচা আম, কাঁচা মরিচ, গোলমরিচের গুঁড়া, লবণ ও ধনেপাতা কুচি মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। ১ গ্লাস পানি মিশিয়ে আবার ব্লেন্ড করুন। পরিবেশন করুন বরফ মিশিয়ে।
৩। দুই কাপ দই, ১ কাপ পানি, ১ কাপ দুধ, ২ চা চামচ রুহ আফজা ও স্বাদ মতো চিনি মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। গ্লাসে ঢেলে শুকনো ফলের কুচি ও বরফের টুকরো মিশিয়ে পরিবেশন করুন।
৪। ব্লেন্ডারে ৫টি মাঝারি সাইজের পাকা কলা, ২ কাপ দই, ৫ টেবিল চামচ মধু, পুদিনা পাতা ও পানি মিশিয়ে ব্লেন্ড করুন। পরিবেশন করুন বরফ মিশিয়ে।
৫। দুধ জ্বাল দিন এলাচ দিয়ে। ঠান্ডা করে এরপর মেশান মিষ্টি দই ও রুহ আফজা। বাদাম কুচি ও তরমুজ কুচি করে মিশিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন। পরিবেশন করুন ঠান্ডা হলে।
এ সম্পর্কিত আরো সংবাদ
-
ঝড়বৃষ্টি হতে পারে ৬ দিন ধরে, বলছে আবহাওয়া অফিস
০৫ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
শীতলপাটি হতে পারে অন্যতম রপ্তানি পণ্য
০৫ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
৭-৮ মাস ঘরেই সংরক্ষণ করা যাচ্ছে পেঁয়াজ
০৫ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
এই গরমে শরীর ঠান্ডা রাখার খাবার
০৫ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
টানা ৮ দফা কমার পর ফের বাড়লো সোনার দাম
০৫ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
বাগেরহাটে তরমুজের বাম্পার ফলন, দামে খুশি চাষিরা
০৫ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
লিফট কিনতে ফিনল্যান্ড যাচ্ছে ঢাবির উপ-উপাচার্যসহ ৪ জন
০৫ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
কাবিখার কাজ না করেই টাকা ‘খাওয়া’ শেষ
০৫ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
মুসলিম উম্মাহর একাত্মতা ফিলিস্তিন সংকট সমাধানে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে -পররাষ্ট্রমন্ত্রী
০৫ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
চামড়াখাতে ন্যূনতম মজুরি ২২ হাজার ৭৭৬ টাকার প্রস্তাব সিপিডি’র
০৫ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
সঠিক তথ্য দিয়ে প্রতিবেদন করলে পূর্ণ সহায়তা দেয়া হবে -তথ্য প্রতিমন্ত্রী
০৫ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
সরকার হটাতে জনগণ আবার জেগে উঠবে -ফারুক
০৫ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার)