ভারতে নাম নিয়ে হালিমের বাটিতে বিতর্ক!
, ১২ রমাদ্বান শরীফ, ১৪৪৫ হিজরী সন, ২৪ আশির, ১৩৯১ শামসী সন , ২৩ মার্চ, ২০২৪ খ্রি:, ০৯ চৈত্র, ১৪৩০ ফসলী সন, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) দেশের খবর
সুস্বাদু ও পুষ্টিকর হালিম সারা অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি পদ, বিশেষত রোজার মাসে যার চাহিদা থাকে সাঙ্ঘাতিক।
তবে সম্প্রতি ভারতের কলকাতা, হায়দ্রাবাদ, মুম্বাইয়ের বিভিন্ন রেস্তোরাঁয় এই পদটিকে 'দালিম' নামে ডাকা শুরু হয়েছে, মেনুতেও লেখা হচ্ছে দালিম।
এই নাম পরিবর্তনের পেছনে আছে হোয়াটসঅ্যাপ বা ফেসবুকে কিছুদিন ধরে ছড়িয়ে পড়া বিভিন্ন বার্তা, যাতে বলা হচ্ছে হালিম আল্লাহপাক উনারই একটি নাম মুবারক - কাজেই কোনও খাবারের নাম এমন হওয়া উচিত নয়।
কলকাতা শহরের দিলখুশা স্ট্রীটের সাইকা, বেকবাগানের জম জমে-র মতো বহু রেস্তোরাঁই ইদানীং এই পদটির নাম পাল্টে করেছে দালিম।
সাইকার কর্ণধার মহম্মদ আসগর আলি কিছুদিন আগে হোয়াটসঅ্যাপে একটি মেসেজ পেয়েই এই নাম পরিবর্তনের সিদ্ধান্ত নেন।
তবে কলকাতার বিখ্যাত আর্সালান রেস্তোরাঁ কিন্তু পুরনো হালিম শব্দটিই আঁকড়ে ধরে আছে, তাদের পক্ষে মুহম্মদ গুলাম মুস্তাফা জানাচ্ছেন 'হোয়াটসঅ্যাপ ইউনিভার্সিটিতে পড়া আলেমদের কথায় তারা এই জনপ্রিয় খাবারটির নাম পাল্টাবেন না।
কলকাতায় ড: মীরাতুন নাহার আবার মনে করছেন নতুন নাম দালিমের পেছনে ভারতের বর্তমান রাজনৈতিক প্রেক্ষাপটও দায়ী হতে পারে।
তার কথায়, "যতদূর জানি, মুসলিম পুরুষদের প্রায় সব নামই কিন্তু আল্লাহর নামে বা তার বিশেষণে। যেমন রহমান শব্দটা বহু মুসলিমের নামেই আছে - এর মানে হল দয়াময়, যা আল্লাহরই একটা বিশেষণ।"
"এখন ওপরে ওপরে হয়তো এই কারণটাই বলা হচ্ছে, যে আল্লাহ তায়ালার নামে খাবারটার নাম বলেই এটা বদলানো দরকার - কিন্তু এর পেছনে ভারতীয় মুসলিমদের অন্য আর একটা শঙ্কাও কাজ করছে না তো?"
"হালিম কিন্তু হিন্দু-মুসলিম নির্বিশেষে সবার কাছে ভীষণ জনপ্রিয়। এখন শুধু একটা মুসলিম নামের কারণেই সেই খাবারটা ভারতে আক্রমণের শিকার হতে পারে, কারণ ভারতের রাজনীতিতে এখন এই জিনিসই কিন্তু বারে বারে ঘটছে।"
"এমন একটা সম্ভাবনার কথা মাথায় রেখেই এই জনপ্রিয় খাবারটার নাম পাল্টানোর চেষ্টা হচ্ছে কি না, সেটাও কিন্তু আমাদের ভাবা দরকার!", বলছেন মীরাতুন নাহার।
এ সম্পর্কিত আরো সংবাদ
-
অসহ্য গরম, খালি গায়ে ট্রেন চালাচ্ছেন লোকোমাস্টাররা
০৮ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
গরমে কেন খাবেন আখের রস, উপকারিতা কী?
০৮ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
প্রকল্প নেয়ার আগে জনগণের উপকার বিবেচনার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর
০৮ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
বান্দরবানে যৌথবাহিনীর অভিযানে কেএনএফ সন্ত্রাসী নিহত
০৮ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
১২৪০ কোটি টাকার ভ্যাট ফাঁকি দিয়েছে নিটল মটরস!
০৮ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
আশ্রয়ণের ৮০ ঘর বিক্রির অভিযোগ ইউপি চেয়ারম্যানের বিরুদ্ধে
০৮ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
পোশাক শিল্পকে বাধাগ্রস্ত করছে এনবিআর ও কাস্টমস -বিজিএমইএর সাবেক সভাপতি
০৮ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
আমরা কোনো ধরনের বেকায়দায় নেই -সিইসি
০৮ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
৬ মাসের মধ্যে খুলছে বিমানবন্দরের থার্ড টার্মিনাল -মন্ত্রী
০৮ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
ডেঙ্গুতে মাকে হারিয়েছি, আর কেউ যেন না হারায় -স্বাস্থ্যমন্ত্রী
০৮ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
টিসিবি কার্যক্রমে ১০ হাজার কোটি টাকা ব্যয় করছে সরকার -বাণিজ্য সচিব
০৮ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
বাংলাদেশের গণতন্ত্র ধ্বংস করেছে বিএনপি -ওবায়দুল
০৮ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার)