মালদ্বীপের ইফতার মাশরুশি ভাজা মাছ
, ২২ রমাদ্বান শরীফ, ১৪৪৫ হিজরী সন, ০৩ হাদী আশার, ১৩৯১ শামসী সন , ০২ এপ্রিল, ২০২৪ খ্রি:, ১৯ চৈত্র, ১৪৩০ ফসলী সন, ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার) দেশের খবর
মালদ্বীপবাসী রমজানকে বরণ করে নেন ভিন্নভাবে। রমজানকে স্বাগত জানিয়ে কর্মঘণ্টা কমিয়ে আনা হয়। গ্রাম্যবাজার থেকে শুরু করে সুপারশপে সর্বত্র চলে দাম কমানোর হিড়িক। কে কোন পণ্যে কত কম দিয়ে ক্রেতাকে আকৃষ্ট করতে পারে, চলে সেই প্রতিযোগিতা। বিশেষ করে নিত্যপ্রয়োজনীয় চাল, ডাল, ছোলা, চিনি ও ফলমূলের ওপর থাকে সর্বোচ্চ ছাড়।
রমজানজুড়ে পুরো মালদ্বীপে নানা ধরনের অনুষ্ঠান হয়। তাতে থাকে হামদ, নাত, কবিতা আবৃত্তি ও কোরআন তিলাওয়াত প্রতিযোগিতা। সন্ধ্যার পর সবাই মিলে ইফতার করেন। ইফতারের পরে আয়োজন করা হয় ঐতিহ্যবাহী অনুষ্ঠান রাইবো।
মালদ্বীপে রান্নার প্রধান উপাদান হলো মাছ ও নারকেল। তাদের অধিকাংশ খাবারেই মাছ ও নারকেল ব্যবহার করা হয়। নারকেল দিয়ে তারা সালাদও তৈরি করে। নারকেল দিয়ে তৈরি হয় নানা পদের মুখরোচক পানীয়। মাছ দিয়ে তৈরি হয় স্যুপ। তাদের ইফতারে খেজুর ও শরবতের সঙ্গে থাকে বোকিবা নামের একধরনের মিষ্টান্ন।
অন্যান্য খাবারের মধ্যে থাকে গোল ও শুকনা মিষ্টি গুলহা, মাশরুশি একধরনের মাছ ভাজা, আর ফানিবুক কেক।
রমজানের আনন্দকে ভাগাভাগি করে নেওয়ার জন্য তারা বাড়ি বাড়ি ইফতার পৌঁছে দেন, বিশেষ করে যাঁদের সঙ্গে সম্পর্ক দুর্বল, তাদের বাড়িতে। তারা দরিদ্র ও অসহায় ব্যক্তিদের মধ্যে ঈদের সামগ্রী বিতরণ করেন।
এ সম্পর্কিত আরো সংবাদ
-
চলতি বছর বাড়তে পারে বজ্রপাত, প্রাণহানি বাড়ার আশঙ্কা
০৬ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
দেশে প্রথম মোবাইল ফোনের সার্কিট বোর্ড তৈরি করবে ওয়ালটন
০৬ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
ভার্জিনিয়া বিশ্ববিদ্যালয় থেকে ২৫ ফিলিস্তিনপন্থী বিক্ষোভকারী আটক
০৬ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
হাওরের ধান কাটা প্রায় শেষ, খুশি কৃষক
০৬ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
হাওরের ধান কাটা প্রায় শেষ, খুশি কৃষক
০৬ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
অষ্টম শ্রেণি পর্যন্ত অবৈতনিক করতে একসঙ্গে কাজ করবে দুই মন্ত্রণালয়
০৬ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
এই গরমে ক্লান্তি দূর করবে চিয়া সিড
০৬ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
নাইক্ষ্যংছড়ি সীমান্তে মাইন বিস্ফোরণে গোড়ালি উড়ে গেল যুবকের
০৬ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
ঢাকা-মাওয়া এক্সপ্রেসওয়ের পাশে ওঁত পেতে থাকে ওরা!
০৬ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
যুক্তরাষ্ট্রের চেয়ে বাংলাদেশে নির্বাচনে অনেক লোক অংশ নেন -স্থানীয় সরকারমন্ত্রী
০৬ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
নতুন প্রজন্ম দেশের প্রাণিসম্পদ খাতে এগিয়ে আসছে -প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী
০৬ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
অপারেশনের নামে হাত-পা কেটে পৈশাচিক আনন্দ পেতো মিল্টন সমাদ্দার
০৬ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার)