রোকেয়ার ক্যাম্পাসে দুর্লভ রুটি ফলের গাছ

, ২১ রবীউছ ছানী শরীফ, ১৪৪৫ হিজরী সন, ০৮ সাদিস ১৩৯১ শামসী সন , ০৬ নভেম্বর, ২০২৩ খ্রি:, ২১ কার্তিক, ১৪৩০ ফসলী সন, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) দেশের খবর

রংপুর সংবাদদাতা:

রংপুরের বেগম রোকেয়া বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাম্পাসে বেড়ে উঠছে ব্রেডফ্রুট অর্থাৎ রুটি ফলের দুর্লভ গাছ। ভাতের বিকল্প হিসেবে এই ফল খাওয়ার উপযোগী। দুই বছর আগে ক্যাম্পাসে এই গাছের চারা লাগানো হয়েছিল। লকলকে বেড়ে উঠে এখন এই গাছটি ফল দেওয়ার অপেক্ষায়।

ব্রেডফ্রুট অর্থাৎ রুটি ফল গাছ সম্পর্কে জানা গেছে, এর বাহারি পাতার সামনের অংশে হাতের আঙুলের মতো চমৎকার নকশা করা। ফল দেখতে ঠিক কাঁঠালের মতো। স্বাদ মিষ্টি আলু বা কলার মতো। রুটি ফল পাউরুটির মতো সøাইস করে আগুনে ঝলসে খেতে হয়। একটি রুটি ফল গাছ ৫০ থেকে ৬৫ ফুট লম্বা হয়। ফল ধরে ডালের আগায়। এ গাছের ফলে কোনো বিচি নেই। চারা হয় গাছের মূল থেকে। অনেকে পাখি ধরার ফাঁদ হিসেবে রুটি ফল গাছের আঠা ব্যবহার করে থাকেন।

এই গাছের ফলে রয়েছে প্রচুর ঔষধি গুণ। রুটি ফলের পাতার ক্কাথ রক্তে উচ্চচাপ ও শ্বাসকষ্ট উপশম করে। জিহ্বার প্রদাহে পাতা বেঁটে প্রলেপ দেওয়া হয়। এর কষ চর্মরোগ ও সাইটিকা উপশমে বিশেষ উপকারী। কোনো কোনো দেশে রুটি ফল দিয়ে ক্যান্ডি, চিপস, মিষ্টি আচার তৈরি হয়। অনেক দেশে রুটি ফল সবজি হিসেবে ব্যবহার হলেও আমাদের দেশে এই গাছটি দুর্লভ। সহজে দেখা যায় না। এটি বাণিজ্যিকভাবে চাষ হলে সবজির বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যাবে বলে মনে করছেন কৃষি সংশ্লিষ্টরা।

বেগম রোকেয়া বিশ্ব বিদ্যালয়ের বাংলা বিভাগের অধ্যাপক ড. তুহিন ওয়াদুদ বলেন, দুই বছর আগে আড়াই হাজার টাকা দিয়ে দুটি চারা কিনে ক্যাম্পাসে লাগিয়ে ছিলাম। চারা দুটি বড় হচ্ছে। এখন এই দুর্লভ গাছের ফলের অপেক্ষায় রয়েছি। তিনি বলেন, এই গাছের ফল ভাতের বিকল্প হতে পারে। এটি বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদন করা যেতে পারে। কারণ প্রতিবেশী দেশ ভারত ও শ্রীলঙ্কায় এই গাছ বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদন হচ্ছে।

ট্যাগসমূহঃ