শিম খেলে কতটা বাড়বে ডায়াবেটিস?

, ২৩ শাবান শরীফ, ১৪৪৫ হিজরী সন, ০৬ আশির, ১৩৯১ শামসী সন , ০৫ মার্চ, ২০২৪ খ্রি:, ২১ ফাল্গুন, ১৪৩০ ফসলী সন, ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার) দেশের খবর

আল ইহসান ডেস্ক:

সস্তায় পুষ্টির ভান্ডার বলতে যে সবজিদের বোঝায় সেগুলির মধ্যে অন্যতম হল শিম। এতটাই এই গুণ, যে একে বলা হয় সুপারফুড।

ব্লাড সুগারের মতো অসুখের ক্ষেত্রে শিম অত্যন্ত উপকারী। শিমের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স খুব কম। তাছাড়া এতে প্রচুর প্রোটিন এবং ফাইবার আছে। তাই রোগীর ডায়েটে এই সবজি রাখতে ভুলবেন না।

স্যাচিওরেটেড ফ্যাট, কোলেস্টেরল ও সোডিয়াম বেশ কম এই সব্জিতে। প্রচুর পরিমাণে আছে প্রোটিন, ফসফরাস, পটাশিয়াম, জিঙ্ক, কপার ম্যাগনেসিয়াম ও ম্যাঙ্গানিজ।

এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হৃদরোগের আশঙ্কাও কমায় শিমের গুণ। ভিটামিন বি-১ প্রচুর পরিমাণে থাকায় ভেন্ট্রিকুলার ফাংশন ভাল থাকে। প্রচুর ফাইবার থাকায় পরিপাক ক্রিয়ায় সহায়ক।

কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস, অম্বল, বদহজমও দূর হয়। গা বমি ভাব, আলসার, ডায়রিয়া, কৃমির সমস্যার সমাধানও লুকিয়ে শিমে। শিমের ভিটামিন ডি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ভাল রাখে শরীরের হাড়ের স্বাস্থ্য। দাঁতের ক্ষয় রোধ করে ভাল রাখে দাঁতও।

দীর্ঘ দিন ব্লাড সুগারে আক্রান্ত হলে ধীরে ধীরে দুর্বল হয়ে পড়ে শরীরের অন্যান্য অঙ্গপ্রত্যঙ্গ। দেখা দেয় নানা ধরনের অসুখ ও শারীরিক জটিলতা। তাই সার্বিক সুস্থতা বজায় রাখার জন্যেও রোগীরা ডায়েটে সবজি হিসেবে অবশ্যই রাখুন শিম।

ট্যাগসমূহঃ