সেলেনিয়াম আমাদের কেন প্রয়োজন জানেন?
, ১০ মুহররমুল হারাম শরীফ, ১৪৪৬ হিজরী সন, ১৯ ছানী, ১৩৯২ শামসী সন , ১৭ জুলাই, ২০২৪ খ্রি:, ০২ শ্রাবণ, ১৪৩১ ফসলী সন, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) পাঁচ মিশালী

আমাদের শরীরের জন্য সেলেনিয়াম একটি অপরিহার্য খনিজ। শরীরের ভালোভাবে কাজ করার জন্য এর প্রয়োজন রয়েছে। খনিজটি বিভিন্ন এনজাইম এবং প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, যাকে সেলেনোপ্রোটিন বলা হয়। আমাদের শরীরের জন্য খুব বেশি পরিমাণে প্রয়োজন হয় না সেলেনিয়াম। তবে শরীর এটি নিজে থেকে তৈরি করতে পারে না। ফলে খনিজটি আমাদের খাবারের মাধ্যমে গ্রহণ করতে হয়।
কোন কোন খাবারে মিলবে সেলেনিয়াম?
বেশিরভাগ সামুদ্রিক খাবারে উচ্চ মাত্রার সেলেনিয়াম থাকে। চিংড়ি, সার্ডিন কিংবা টুনা মাছ খান পর্যাপ্ত সেলেনিয়ামের জন্য।
মুরগি কিংবা চর্বিছাড়া গরু খেতে পারেন খনিজটি পেতে।
ডায়েটে সেলেনিয়াম অন্তর্ভুক্ত করার একটি সহজ উপায় হচ্ছে পাস্তা খাওয়া। এক কাপ রান্না করা পাস্তায় ৩৬ মাইক্রোগ্রাম সেলেনিয়াম থাকে।
একটি বড় ডিম দৈনিক সেলেনিয়াম প্রয়োজনীয়তার প্রায় ২৮ শতাংশ পূরণ করতে পারে। বেশিরভাগই ডিমের কুসুমে পাওয়া যায়। ডিমের সাদা অংশে প্রায় ৯ মাইক্রোগ্রাম সেলেনিয়াম রয়েছে।
ওটমিল সেলেনিয়ামের দুর্দান্ত উৎস। এক কাপ ইন্সট্যান্ট ওটমিলে ১০ মাইক্রোগ্রাম সেলেনিয়াম থাকে।
মাশরুম সেলেনিয়ামের ভালো উৎস। সেলেনিয়াম ছাড়াও অন্যান্য অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট মেলে এতে।
ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ফাইবারের পাশাপাশি সেলেনিয়াম মেলে চিয়া সিডে।
এ সম্পর্কিত আরো সংবাদ
-
উত্তর সাইপ্রাসের সারায়নু মসজিদ
১৭ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
সাইপ্রাসে সম্মানিত ইসলাম
১৭ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
ফিনল্যান্ডে সম্মানিত দ্বীন ইসলাম উনার আত্মপ্রকাশ
১৪ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার) -
পূর্ব ইউরোপের দেশ ফিনল্যান্ড
১৪ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার) -
কয়েক কোটি বছরের পুরানো পাখির সন্ধানে বিজ্ঞানীরা
১৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
২০২৪-এ হাঙরের আক্রমণ অনেক কমে যাওয়ার কারণ খুঁজছে বিজ্ঞানীরা
১৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
নিরাপদে ফিরলো নাসার নভোযান ‘ওরিয়ন’, এরপর গন্তব্য কোথায়?
১২ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
বজরা শাহী জামে মসজিদ
১২ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
অটোরিকশার অর্থনীতি: কেন এই বাহনের এত বিপুল চাহিদা?
১০ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
পনির খাওয়ার যত উপকারিতা
০৯ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
সাবেক এমপির বাড়ি পুড়ে ছাই, অক্ষত পবিত্র কুরআন শরীফ ও জমজমের পানি
০৯ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
বঙ্গোপসাগর সম্পর্কে বেশ কিছু রহস্যময় তথ্য
০৮ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)