লইট্টা মাছ আমরা দুইভাবে খেতে পারি। একটি হচ্ছে কাঁচা, যেটা সমুদ্র থেকে তুলে একেবারে তরতাজা খাওয়া হয়। আরেকটা হচ্ছে সমুদ্রের তীরে রোদে শুকিয়ে মাছকে একেবারে শুকনো করে খাওয়া যায়। স্বাদের দিক থেকে যেমন, তেমনি পুষ্টিগুণের দিক দিয়েও অনন্য এই মাছ। সাধারণত ২৫ সেন্টিমিটার পর্যন্ত বড় হয় মাছটি।
লইট্টা মাছের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে আয়োডিন থাকে। বঙ্গোপসাগর, আরব সাগরসহ এশিয়ার বিভিন্ন উপকূলে লইট্টা মাছ ধরা পড়ে।
লইট্টা মাছের উপকারিতা:
* লইট্টা শুঁটকিতে থাকা ক্যালসিয়াম উচ্চ রক্তচাপ কমায়।
* লইট্টা মাছ প্রোটিনে ভরপুর। শুঁটকি আকারে খাওয়া হল বাকি অংশ পড়ুন...
ফসলের ক্ষেতে হামলে পড়া ৬০ লাখ লাল ঠোঁটের কোয়েলিয়া পাখিকে হত্যা করতে একটি অভিযান শুরু করেছে কেনিয়ার সরকার। বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে বলছেন, এতে করে পাখি ও অপর প্রজাতি অনাকাক্সিক্ষত পরিণতির শিকার হবে। ব্রিটিশ সংবাদমাধ্যম দ্য গার্ডিয়ান এ খবর জানিয়েছে।
হর্ন অব আফ্রিকা অঞ্চলে টানা খরার কারণে ঘাসের পরিমাণ কমে গেছে। কোয়েলিয়া পাখির খাদ্যের প্রধান উৎস এই ঘাসের চারা। ফলে পাখিগুলো শস্যক্ষেতে হামলা চালাচ্ছে। এতে হুমকিতে পড়েছে ২ হাজার একর জমির ধান। ইতোমধ্যে পাখিগুলো ৩০০ একর জমির ধান নষ্ট করেছে।
জাতিসংঘের কৃষি ও খাদ্য সংস্থার তথ্য অনুসা বাকি অংশ পড়ুন...
পাখির নাম বন বাচকো। এরা বাংলাদেশের বিরল আবাসিক পাখি। চট্টগ্রাম ও সিলেট বিভাগের চিরসবুজ বনগুলোতে এ পাখি এখনও কিছু দেখা যায়।
এরা বিশ্বে বিপদমুক্ত ও বাংলাদেশে মহাবিপন্ন বলে বিবেচিত। বাংলাদেশের বন্যপ্রাণী আইনে প্রজাতিটি সংরক্ষিত।
এ পাখির দৈর্ঘ্য ৫০ সে.মি.। এদের ওজন ৩৫০ গ্রাম বা এর কমবেশি হয়ে থাকে। দেহ লালচে, হলদে ঠোঁটের নিশাচর মাছশিকারী পাখি বন বাচকো। প্রাপ্তবয়স্ক পাখির কালো ডোরাসহ পিঠ তামাটে। ঘাড় লাল। মাথার চারদিকে ঘন কালো ঝুঁটি। থুতনি ও গলা সাদা। ঘাড়ের উপরের অংশ লাল। বুকের উপরে কালো কালো লম্বা দাগ। বুকের নিচে লালচে। তলপেট বাকি অংশ পড়ুন...
বাংলাদেশে প্রতিবছর তামাকজনিত বিভিন্ন রোগে এক লাখ ২৬ হাজারের বেশি মানুষ মারা যায়। পাশাপাশি এসব অসংক্রামক রোগের চিকিৎসা ব্যয় ও অন্যান্য কারণে দেশের ক্ষতি হয় ৩০ হাজার কোটি টাকার বেশি।
এক সমীক্ষা মতে তামাকজনিত মৃত্যুর মিছিল কমিয়ে আনতে উন্নত দেশগুলো শক্তিশালী আইন প্রণয়ন ও কার্যকর বাস্তবায়ন, তামাকজাত দ্রব্যের মোড়কে বৃহৎ আকারের সচিত্র স্বাস্থ্য সতর্কবাণী ও প্লেইন প্যাকেজিং প্রবর্তন, তামাকের ওপর করহার ও মূল্য বৃদ্ধিসহ বহুবিধ পদক্ষেপ গ্রহণ করছে। যে কারণে উন্নত দেশগুলোতে তামাকের ব্যবহার ১.১ হারে কমছে। কিন্তু তামাক কোম্পানিগ বাকি অংশ পড়ুন...
শীতে নিজের পা ও ঠোঁট সুস্থ রাখতে বিশেষ যতœ নিতে হবে। পা ও ঠোঁট ফাটার কারণগুলো জেনে তা প্রতিকার ও প্রতিরোধে ব্যবস্থা নিলে সহজে এমন সমস্যা থেকে দূরে থাকতে পারবেন।
পা ও ঠোঁট কেন ফাটে?
শীতকালে বাতাসে পানীয়বাষ্পের পরিমাণ কমে যায়। আবহাওয়া শুষ্ক থাকে।
শুষ্ক ও ঠাণ্ডা আবহাওয়ার কারণে আমাদের ত্বকও শুষ্ক হয়ে পড়ে। শুষ্কতার প্রভাব সব থেকে বেশি দেখা যায় পা ও ঠোঁটে। পা ও ঠোঁট ফাটা শুরু হয়। শীতকালে বেশির ভাগ মানুষ স্বাভাবিকের তুলনায় কম পানি পান করে।
এ কারণে শরীরের ত্বকের শুষ্কতা রোধ করা সম্ভব হয় না। এটাও পা ও ঠোঁট ফাটায় প্রভাব রাখে।
পানিশূন্ বাকি অংশ পড়ুন...
শীত আসতে আর বেশি দেরি নেই! এরই মধ্যে বাতাসে কমছে আর্দ্রতার পরিমাণ। সাদিস মাসেই ত্বক ও ঠোঁট শুকিয়ে যাচ্ছে। অনেকের আবার ঠোঁট ফেটে গেছে এখনই। তাহলে শীতে কী অবস্থা হবে, একবার ভেবে দেখুন!
এজন্য এখন থেকেই ঠোঁটের যত্ন নেওয়া শুরু করুন। বিশেষ করে রাতে ঠোঁটের বিশেষ যত্ন নিন। জেনে নিন ঠোঁটের যত্ম নিতে কী কী করবেন-
ঠোঁটের উপর সুন্নাতী যাইতুনের তেল অথবা সুন্নাতী শামউন নহল লাগিয়ে ঘুমান। দেখবেন আগের চেয়ে অনেক বেশি নরম হয়েছে ঠোঁট। পাশাপাশি ঠোঁট ফাটার সমস্যাও কমবে।
সুন্নাতী যাইতুনের তেলের সাথে সুন্নাতী শামউন নহল মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন। এটি বাকি অংশ পড়ুন...
হাত ও পাঃ প্রতি রাতে পা ধুয়ে সুন্নাতী যাইতুনের তেল লাগিয়ে ঘুমাতে যান। এছাড়া নিয়মিত যতœ হিসেবে সপ্তাহে দু-একবার যেটা করতে পারেন তা হলো-রাতে পা প্রথমে সাবান দিয়ে পরিষ্কার করে, ২ টেবিল চামচ কুসুম গরম যাইতুনের তেল +১ চা চামচ লবণের মিশ্রণ তৈরি করে সেটা পায়ে ভালো করে মাসাজ করুন। এতে মৃতকোষ ঝরে যাবে, গোড়ালি নরম হবে, রক্ত চলাচল ভালো হবে। এর বদলে মুখের জন্য যে স্ক্রাব ব্যবহার করেন, তা দিয়েও মাসাজ করতে পারেন। ধুয়ে সুন্নাতী যাইতুনের তেল লাগিয়ে শুয়ে পড়ুন। সারাদিন পর পা দুটোকে যথোপযুক্ত আরাম দিন। হাতের যতœও নিতে পারেন একইভাবে। মুখ, হাত, পা যে ক বাকি অংশ পড়ুন...
নারীর সাজের অন্যতম অনুষঙ্গ হচ্ছে লিপস্টিক। লিপস্টিক ঠোঁটের পাশাপাশি মুখের সৌন্দর্য বাড়িয়ে দেয়। অনেকের ধারণা, ঠোঁটে প্রতিদিন লিপস্টিক লাগালে ঠোঁট কালো হয়ে যায়। তবে চিকিৎসকরা বলছেন, কিছু কিছু লিপস্টিকে রাসায়নিক থাকে, যা ঠোঁটের মতো স্পর্শকাতর অঙ্গের ক্ষতি করতে পারে। তবে সব লিপস্টিকের ক্ষেত্রে এই কথা ঠিক নয়। লিপস্টিক মাখলে কার ঠোঁটে ক্ষতি হবে, তা অনেকটাই নির্ভর করে যিনি ব্যবহার করছেন তার ঠোঁটের স্বাস্থ্যের ওপর।
শুষ্ক ঠোঁটের সমস্যা : এমন কিছু লিপস্টিক রয়েছে, যা ঠোঁটকে শুষ্ক করে তুলতে পারে। আবার যাদের শুষ্ক ত্বকের সমস্যা রয় বাকি অংশ পড়ুন...
মুখগহ্বরের নানা রোগের মধ্যে আলসার বা ক্ষত অন্যতম। প্রায়ই জিহ্বা, ঠোঁট, মাড়ি, চোয়ালের ভেতরের অংশ বা তালুতে নানা ধরনের ঘাঁ বা ক্ষত হয় অনেকের। মুখের নানাবিধ আলসারের সঠিক কারণ জানা না গেলেও কয়েকটি বিষয় এর জন্য দায়ী বলে মনে করা হয়। এর মধ্যে ধূমপান, জর্দা, গুল ও মদ্যপান অন্যতম। এ ছাড়া আরও কিছু কারণ রয়েছে:
১। জিহ্বা বা মুখ গহ্বরের ভেতরে কামড় বা ব্রাশের আঘাত।
২। ভাঙা দাঁত বা কৃত্রিম দাঁতের অমসৃণ অংশের ঘর্ষণে কেটে যাওয়া।
৩। মানসিক চাপ, উদ্বেগ বা দুশ্চিন্তা।
৪। গর্ভাবস্থায়, বয়ঃসন্ধিকালে হরমোনের পরিবর্তন।
৫। কিছু ওষুধ যেম বাকি অংশ পড়ুন...
শিশুদের কিংবা বড়দেরও অনেক সময় ঠোঁটের কোনায় ঘা হতে দেখা যায়। মুখে এধরণের ঘা নানা কারণে হতে পারে। ভিটামিনশূন্যতার কারণে যেমন দেখা দিতে পারে, তেমনি মুখ ও ঠোঁটে বিভিন্ন ভাইরাসের সংক্রমণেও হতে পারে। যদিও এমন ঘা সাধারণত গুরুতর কিছু নয়। চিকিৎসাবিজ্ঞানে এ রোগের নাম বলা হয় এঙ্গুলার চিলাইটিস। আবার জ্বর, সর্দিকাশির পর মুখে একধরনের ঘা হতে পারে। অনেকে এ ধরনের ঘায়ের সঙ্গে এঙ্গুলার চিলাইটিস মিলিয়ে ফেলেন। কিন্তু দুটি রোগের কারণ, লক্ষণ, অবস্থা ভিন্ন।
কারণ
যেকোনো বয়সের নারী-পুরুষ এঙ্গুলার চিলাইটিস রোগে আক্রান্ত হতে পারেন। পান, স বাকি অংশ পড়ুন...
ফসলের ক্ষেতে হামলে পড়া ৬০ লাখ লাল ঠোঁটের কোয়েলিয়া পাখিকে হত্যা করতে একটি অভিযান শুরু করেছে কেনিয়ার সরকার। বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে বলছেন, এতে করে পাখি ও অপর প্রজাতি অনাকাক্সিক্ষত পরিণতির শিকার হবে। ব্রিটিশ সংবাদমাধ্যম দ্য গার্ডিয়ান এ খবর জানিয়েছে।
হর্ন অব আফ্রিকা অঞ্চলে টানা খরার কারণে ঘাসের পরিমাণ কমে গেছে। কোয়েলিয়া পাখির খাদ্যের প্রধান উৎস এই ঘাসের চারা। ফলে পাখিগুলো শস্যক্ষেতে হামলা চালাচ্ছে। এতে হুমকিতে পড়েছে ২ হাজার একর জমির ধান। ইতোমধ্যে পাখিগুলো ৩০০ একর জমির ধান নষ্ট করেছে।
জাতিসংঘের কৃষি ও খাদ্য সংস্থার তথ্য অনুসা বাকি অংশ পড়ুন...












