সর্বশেষ খবর
দখলদার ইসরায়েলের প্রস্তাব প্রত্যাখ্যান মিশর ও কাতারসহ ৮ মুসলিম দেশের
গাজার বিভিন্ন স্থানে এভাবে ছড়িয়ে ছিটিয়ে ভাঙারি হিসেবে পড়েছিলো দখলদারদের সামরিক যান।
জাতিসংঘের শান্তিরক্ষী বাহিনীর সতর্কবার্তা!
দুই দিনে পেঁয়াজের দাম বাড়লো কেজিপ্রতি ৩৫ টাকা
নির্বাচনের আগে দেশে ফিরবেন না তারেক রহমান!
২০ জেলায় ১৪ ডিগ্রির নিচে নামলো তাপমাত্রা, সর্বনিম্ন পঞ্চগড়ে
ম্যাজিস্ট্রেট সংকটে বন্ধ ভ্রাম্যমাণ আদালত
অবশেষে বাড়িতে এলো নৌকাডুবির খবর
সার্বভৌমত্ব রক্ষায় শান্তিচুক্তি সংশোধন ও বিচ্ছিন্নতাবাদী সশস্ত্র গোষ্ঠীর বিরুদ্ধে অবিলম্বে কঠোর ব্যবস্থা নেয়ার দাবি
»
১৩ জুন, ২০২৫ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার)
ঈদুল আজহায় স্বাভাবিক সময়ের থেকে গোশত বেশি খাওয়া হয়। কিন্তু এতে অনেকেরই হজমে সমস্যা হতে পারে।
ঈদের আয়োজনে গোশত ছাড়াও নানা তৈলাক্ত ও মসলাযুক্ত খাবার থাকে। ফলে সামান্য খাবারের অনিয়মেই দেখা দেয় বদহজম, গ্যাস, পেট ফাঁপা, আমাশয়, ডায়রিয়া বা কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা।
জেনে নেওয়া যাক হজমে সাহায্য করবে এমন কয়েকটি শরবত-
লেবুর শরবত:
উপকরণ- (ক) লেবু ১টি। (খ) ১ গ্লাস হালকা গরম পানি। (গ) বিট লবণ ১ চিমটি (ঐচ্ছিক)। (ঘ) মধু ১ চা চামচ (ঐচ্ছিক)।
আদার শরবত:
উপকরণ- (ক) তাজা আদার ১ ইঞ্চি টুকরো। (খ) মধু ১ চা চামচ। (গ) লেবুর রস ১ চা চামচ। (ঘ) হালকা গরম পানি আধা কাপ।
বাকি অংশ পড়ুন...
»
৩০ মার্চ, ২০২৫ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আহাদ (রোববার)
ঈদে এবার গরম বেশি হওয়ায় শরীরের প্রতি একটু বাড়তি যতœ নিতে হবে। না হলে গরমে নানান স্বাস্থ্য সমস্যায় পড়তে পারেন।
তাপমাত্রা অনেক বেশি থাকলে, শরীর থেকে ঘাম বের হওয়ার কারণে অনেক ইলেক্ট্রোলাইট বের হয়ে যায়। তখন ডিহাইড্রেশন দেখা দিতে পারে তাই এই গরমে প্রচুর পরিমাণে পানি খেতে হবে যাতে শরীরে হাইড্রেশন ঠিক থাকে।
মনে রাখতে হবে, তেল-মসলাযুক্ত খাবার বেশি খেলে বুক জ্বালাপোড়া, এসিডিটি, বদহজম হতে পারে। তাই খুব তেল মসলাযুক্ত, ঝাল জাতীয় খাবার এড়িয়ে চলতে হবে।
ঈদের সময় খাদ্য তালিকায় স্বাস্থ্যসম্মত খাবারের দিকে নজর দেওয়া জরুরি। নানারকম ফলের তৈরি বাকি অংশ পড়ুন...
»
২৯ মার্চ, ২০২৫ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)
পবিত্র রমাদ্বান শরীফ মাস প্রায় শেষ হতে চলছে। ঘনিয়ে আসছে পবিত্র ঈদুল ফিতর। এ বছরের জন্য দেশের ৯৮ ভাগ অধিবাসী মুসলমানদের মধ্যে দিন দিন বিস্তারিত হচ্ছে ঈদ উৎসবের আমেজ। চলছে ভালো খাওয়া-দাওয়ার প্রস্তুতি। প্রায় ৪০ কোটি মুসলমানের দেশে পবিত্র ঈদের মসলার বাজারও অনেক বড়। কিন্তু এ মসলা কীভাবে তৈরি হচ্ছে তার খবর কী আমরা রাখি।
বিভিন্ন ঘাসের বীজ, চাল ও ডালের গুঁড়া, ধানের তুষে রঙ মিশিয়ে এসব মসলা তৈরি ও বিক্রি করা হয়। রাজধানী ঢাকার কারওয়ান বাজার, শ্যামবাজার, মৌলভীবাজার, মিরপুর, টঙ্গী এবং চট্টগ্রামের বিভিন্ন এলাকায় এ ধরনের মসলা তৈরির কারখা বাকি অংশ পড়ুন...
»
২২ মার্চ, ২০২৫ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)
রোযা রাখার পর প্রথম খাবার হলো ইফতারি। শারীরিক সুস্থতা বজায় রাখতে সঠিক ও স্বাস্থ্যকর ইফতারি অনেক জরুরি। সুষম এবং স্বাস্থ্যকর ইফতারি যথাযথ পুষ্টি চাহিদা পূরণের পাশাপাশি শরীরকে সুস্থ ও সক্রিয় রাখতে বিশেষ ভূমিকা রাখে। তাই ভাজা-পোড়া গতানুগতিক ইফতার থেকে সরে এসে পুষ্টি চাহিদা মেটাবে এমন যেসব খাবার আমরা নির্বাচন করতে পারি-
তরল খাবার বা শরবত:
ইফতারে খেজুরের পর তরল পানীয় হিসেবে লাচ্ছি, তাজা ফলের রস, ডাবের পানি, তোকমার শরবত, আখের গুড়ের শরবত ও লেবুর শরবত অনেক উপকারী। শরবত বা তরল তৈরিতে তাল মিছরি, গুড়, মধু ও ব্রাউন সুগার ব্যবহার করা যেতে বাকি অংশ পড়ুন...
»
২৬ জানুয়ারি, ২০২৫ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আহাদ (রোববার)
নিজস্ব প্রতিবেদক:
ভেজাল, নকল আর মানহীন পণ্যে সয়লাব বাজার। প্রসিদ্ধ ব্র্যান্ডের মোড়ক নকল করে বিক্রি হচ্ছে ভেজাল পণ্য। পাঁচ বছরের বেশি সময় ধরে ‘পরীক্ষামূলক’ বার্তা দিয়ে বিক্রি হচ্ছে বিষাক্ত মশার কয়েল। নকল বৈদ্যুতিক সরঞ্জামের কারণে হামেশা ঘটছে অগ্নিদুর্ঘটনা। ফরসা হওয়ার ক্রিম ব্যবহার করে ঝলসে যাচ্ছে চামড়া। মেছতা পড়ছে ত্বকে। বড় বড় সুপার শপেও দেশিবিদেশি শীর্ষ সারির ব্র্যান্ডের নকল শ্যাম্পু-তেল-পারফিউম বিক্রি হচ্ছে কোনোরকম নিরাপত্তা সিল ছাড়াই। খাবারে মেশানো হচ্ছে বিষাক্ত রং ও রাসায়নিক। নিষ্পাপ শিশুর খাদ্যেও মেশানো হচ্ছে ভ বাকি অংশ পড়ুন...
»
২৬ জানুয়ারি, ২০২৫ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আহাদ (রোববার)
নিজস্ব প্রতিবেদক:
ভেজাল, নকল আর মানহীন পণ্যে সয়লাব বাজার। প্রসিদ্ধ ব্র্যান্ডের মোড়ক নকল করে বিক্রি হচ্ছে ভেজাল পণ্য। পাঁচ বছরের বেশি সময় ধরে ‘পরীক্ষামূলক’ বার্তা দিয়ে বিক্রি হচ্ছে বিষাক্ত মশার কয়েল। নকল বৈদ্যুতিক সরঞ্জামের কারণে হামেশা ঘটছে অগ্নিদুর্ঘটনা। ফরসা হওয়ার ক্রিম ব্যবহার করে ঝলসে যাচ্ছে চামড়া। মেছতা পড়ছে ত্বকে। বড় বড় সুপার শপেও দেশিবিদেশি শীর্ষ সারির ব্র্যান্ডের নকল শ্যাম্পু-তেল-পারফিউম বিক্রি হচ্ছে কোনোরকম নিরাপত্তা সিল ছাড়াই। খাবারে মেশানো হচ্ছে বিষাক্ত রং ও রাসায়নিক। নিষ্পাপ শিশুর খাদ্যেও মেশানো হচ্ছে ভ বাকি অংশ পড়ুন...
»
২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)
ডেঙ্গুতে শরীরের প্লাটিলেট কমে যেতে শুরু করে। এছাড়া শারীরিক বিভিন্ন সমস্যা বাড়তে পারে। তাই ডেঙ্গু হলে পুষ্টিকর খাবারের মাধ্যমে শরীরে পুষ্টি গ্রহণ আরও বাড়াতে হবে।
পুষ্টিবিদদের মতে, ডেঙ্গু হলে পুষ্টিকর খাবার খাওয়ার দিকে খেয়াল রাখা জরুরি। জ্বর হলে অনেকেই খাওয়া-দাওয়া ছেড়ে দেন। এর থেকে হতে পারে পানিশূন্যতা। পাশাপাশি কমে যেতে পারে প্লাটিলেট সংখ্যা। তাই বাড়িতে কারও ডেঙ্গু জ্বর হলে অবশ্যই কয়েকটি খাবার খাওয়ানো জরুরি। কি কি খাওয়াবেন ডেঙ্গু রোগীকে?
ডাবের পানি:
শারীরিক সুস্থতায় ডাবের পানি অনেক উপকারী। ডেঙ্গু জ্বর হলে শরীরে তরল পদা বাকি অংশ পড়ুন...
»
১১ জুন, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার)
নিজস্ব প্রতিবেদক:
মসলার দাম নিয়ে ক্রেতাদের অভিযোগ, এখনো নাগালের বাইরে মসলার দাম। অপরদিকে বিক্রেতারা বলছেন- প্রতিটি মসলায় দাম কমেছে। ক্রেতারা মসলা কিনতে শুরু করেছেন। আগামী দুই তিনদিনের মধ্যে এই বিক্রি কয়েকগুণ বেড়ে যাবে।
গতকাল ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) খিলগাঁও কাঁচা বাজার এবং আশেপাশের এলাকা ঘুরে এবং সংশ্লিষ্টদের সাথে কথা বলে এসব তথ্য জানা গেছে।
খিলগাঁও কাঁচা বাজারের মসলা বিক্রেতা মোজাম্মেল বলেন, প্রায় সব মসলাতেই দাম কমেছে। দারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গসহ সব মসলাতে দাম এখন কম। ঈদুল আজহায় সবাই যেহেতু কোরবানি করে সেহেতু মসলার চ বাকি অংশ পড়ুন...
»
২৭ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার)
সব প্রশংসা মুবারক খালিক্ব মালিক রব মহান আল্লাহ পাক উনার জন্য; যিনি সকল সার্বভৌম ক্ষমতার মালিক। সাইয়্যিদুল মুরসালীন, ইমামুল মুরসালীন, নবী আলাইহিমুস সালাম উনাদের নবী, রসূল আলাইহিমুস সালাম উনাদের রসূল, নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনার প্রতি অফুরন্ত দুরূদ শরীফ ও সালাম মুবারক।
পবিত্র ঈদুল আদ্বহা বা কোরবানির ঈদের বাকি আছে আর প্রায় ২৫ দিন। পুরো বছরের তুলনায় এই সময় মশলার চাহিদা বেশি থাকে। আর এর মধ্যেই মসলার বাজার ঊর্ধ্বমুখী। বিশেষ করে এলাচির দাম বাড়ছে লাফিয়ে। এছাড়া অন্যান্য মসলার মধ্যে জ বাকি অংশ পড়ুন...
»
২১ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার)
আল ইহসান ডেস্ক:
গ্রীষ্মকালের সুমিষ্ট ফল আম শুধু আমাদের স্বাদে তৃপ্তিই জোগায় না, পুষ্টিরও জোগান দেয়। এতে প্রচুর ভিটামিন সি, বি, ক্যালসিয়াম, আয়রন ও খনিজ লবণসহ বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান আছে।
তবে মনে রাখতে হবে, আম খাওয়ারও আছে কিছু নিয়ম-কানুন। আম খাওয়ার ঠিক পরপরই কিছু খাবার এড়িয়ে চলা ভালো।
পানি: আম খেয়ে সঙ্গে সঙ্গে পানি পান করলে পেটে ব্যথা হতে পারে। চিকিৎসকরা বলছেন, আম খেয়ে সঙ্গে সঙ্গে পানি পান করলে অ্যাসিডিটি হতে পারে। গ্যাস জমতে পারে। আম খাওয়ার অন্তত ৩০-৬০ মিনিট পর পানি পান করা উচিত।
করলা: আমের পর করলার তরকারি খেলে বমি বমি ভাব বা বমি হতে বাকি অংশ পড়ুন...
»
০৭ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার)
নিজস্ব প্রতিবেদক:
গরম শুধু আমাদের ক্লান্তই করে না, পাশাপাশি অনেক ধরনের রোগের ঝুঁকিও বাড়ায়। অতিরিক্ত গরমে হিটস্ট্রোক, পানিশূন্যতা, ডায়রিয়া, খাদ্যে বিষক্রিয়াসহ বিভিন্ন ধরনের সমস্যা হয়। তাই প্রচ- গরমেও সুস্থ ও সতেজ থাকতে চাইলে কিছু পরামর্শ মেনে চলা জরুরি।
১. গরমের সময় পর্যাপ্ত পরিমাণে বিশুদ্ধ পানি পান করতে হবে। পাশাপাশি তরল খাবার গ্রহণ করতে হবে। তবে বাজারের অস্বাস্থ্যকর খোলা শরবত, রস ইত্যাদি খাবেন না।
২. গরমে ঘাম জমে শরীরে ছত্রাক হতে পারে। তাই ঘাম জমতে দেওয়া যাবে না। প্রয়োজনে প্রত্যেক দিন ছোট বড় সব পরিধেয় বস্তু পরিষ্কার করুন। বাকি অংশ পড়ুন...
»
২৫ এপ্রিল, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার)
নিজস্ব প্রতিবেদক:
ভারতীয় মসলা কোম্পানি এমডিএইচ ও এভারেস্টের কিছু পণ্যে ক্যান্সারের কারণ হতে পারে এমন উপাদান পাওয়া যাওয়ায় হংকং ও সিঙ্গাপুরে এগুলোর বিক্রিতে নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে। বাংলাদেশসহ অনেক দেশে এসব পণ্য রপ্তানি হয়ে থাকে। বিষয়টি সামাল দিতে তড়িঘড়ি করে ব্যবস্থা নিতে যাচ্ছে ভারতের কেন্দ্রীয় সরকার।
জানা গেছে, এমডিএইচ-এর মাদ্রাজ কারি পাউডার, সম্বার মসলা ও কারি পাউডার মসলা এবং এভারেস্ট ফুড প্রোডাক্ট লিমিটেডের ফিশ কারি মসলাকে নিয়ে প্রাথমিকভাবে এই সমস্যা দেখা দিয়েছে।
গত ৫ এপ্রিল হংকংয়ের খাদ্য নিরাপত্তা সংস্থা সেন্টা বাকি অংশ পড়ুন...
একই রানওয়েতে সামরিক-বেসামরিক ফ্লাইট!
দখলদারদের ট্যাংক ধ্বংস করার প্রামাণ্যচিত্র প্রকাশ
আজ ২৬শে মার্চ : স্বাধীনতা ও জাতীয় দিবস
আদ দূরারুল মুখতারাহ শরীফ
১০০ টি চমৎকার ঘটনা
পবিত্র যাকাত আদায় করলে সম্পদ কমেনা, বরং বৃদ্ধি পায়।
বিশেষ ওয়েব সাইট লিংকসমূহ
