শালগমের যত গুণ
, ২০ জুমাদাল ঊখরা শরীফ, ১৪৪৫ হিজরী সন, ০৫ সামিন, ১৩৯১ শামসী সন , ০৩ জানুয়ারি, ২০২৪ খ্রি:, ১৯ পৌষ, ১৪৩০ ফসলী সন, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) তাজা খবর
শালগমে আছে আমিষ, শর্করা, আঁশ, চর্বি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন 'সি'। তা ছাড়া পটাশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন 'বি-৬'সহ অন্যান্য পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এই শালগম।
হার্ট ও রক্তের সুস্থতায়: শালগমে থাকে ফাইবার, যা হার্টের অবস্থার উন্নতি করতে পারে। শালগমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন কে থাকে, যা হৃৎপি- ও রক্ত ভালো রাখতে সহায়তা করে। লোহিত রক্তকণিকা, হিমোগ্লোবিনের মাত্রা ঠিক রাখে। দৈনিক দুটি শালগম খেলে তা শরীরে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা ঠিক রাখতে সহায়তা করে। ভিটামিন কে প্রচুর পরিমাণে উপস্থিত হওয়ার কারণে এটি হার্ট অ্যাটাক, হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
ক্যান্সার নিরাময়: শালগমে উচ্চস্তরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ এবং ফাইটোকেমিক্যালস থাকে, যা ক্যান্সার ঝুঁকি কমায়, গ্লুকোসিনোলেটসের উপস্থিতি বাধা দেয় এবং ক্যান্সারের প্রভাব হ্রাস করে।
ওজন কমাতে: যদি ওজন কমানো বা ওজন নিয়ন্ত্রণ করা আপনার লক্ষ্য হয়, তাহলে ডায়েটে শালগম রাখুন। শালগমের মধ্যে থাকা ফাইবার আপনাকে প্রতিদিন ২৮ গ্রাম প্রস্তাবিত খাবারের পরিমাণ পূরণ করতে সাহায্য করে। ফাইবার হলো কার্বোহাইড্রেটের অপাচ্য অংশ।
হাড়ের সুরক্ষায় :শালগম ক্যালসিয়াম ও পটাশিয়ামের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস, যা সুস্থ হাড়ের বৃদ্ধি এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি এবং রিমোটয়েড আর্থারিসের ঘটনাকে বাধা দেয়। এটি ক্যালসিয়ামের একটি চমৎকার উৎস। এটি একটি খনিজ, যা শরীরের উৎপাদনকারী টিস্যু উৎপাদনকে সমর্থন করে।
হাঁপানি নিরাময়: অনেকের হাঁপানির সমস্যা থাকে। শালগমে উচ্চ পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। তাই এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে বিবেচিত হতে পারে। এ সবজি হাঁপানি নিরাময় এবং হাঁপানির উপসর্গ নিয়ন্ত্রণে কার্যকর ভূমিকা পালন করে।
চোখের সুস্থতায়: এ সবজিতে আছে ক্যারোটিনয়েড, যা চোখের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখে এবং ম্যাকুলার ডিজনেশন ও ম্যাকটার্যাক্টসের মতো রোগকে প্রতিরোধ করে।
এ সম্পর্কিত আরো সংবাদ
-
রাজধানী ঢাকাসহ সারাদেশে ব্যাপক উৎসাহ উদ্দীপনা ভাবগাম্ভীর্যের সাথে পবিত্র শবে বরাত উদযাপিত
১৭ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
সাইয়্যিদু সাইয়্যিদিল আইয়াদ শরীফ উনার সুমহান সম্মানার্থে ৪ দিনব্যাপী আনজুমান তালিমী মাহফিলে আজিমুশান নছীহত মুবারক: ফয়েজ তাওয়াজ্জুহ হাছিল করা ছাড়া কখনোই তাকমীলে পৌঁছা যাবে না
১৭ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
রমজান মাসে ডিম ও গোশতের দাম সহনশীল থাকবে
১৪ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার) -
সাইয়্যিদু সাইয়্যিদিল আইয়াদ শরীফ উনার সুমহান সম্মানার্থে অনন্তকালব্যাপী আয়োজিত বিশেষ মাহফিলে আজিমুশান নছীহত মুবারক: বান্দা দোয়া করে যত চাইতে পারে মহান আল্লাহ পাক তিনি তার চাইতেও অনেক বেশী দিতে পারেন
১৪ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার) -
রাজধানী ঢাকায় হাইকোর্ট মাজার শরীফ মসজিদসহ দেশের বিভিন্নস্থানে আজিমুশ্বান ১২ই শরীফ উদযাপিত
১৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
সাইয়্যিদু সাইয়্যিদিল আইয়াদ শরীফ উনার সুমহান সম্মানার্থে অনন্তকালব্যাপী আয়োজিত বিশেষ মাহফিলে আজিমুশান নছীহত মুবারক:
১৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
অভিশপ্ত ‘আয়নাঘর’ ছবিতে যা দেখা গেল
১৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
-সাইয়্যিদু সাইয়্যিদিস সা’আত শরীফ উদযাপন -কোটি কোটি কণ্ঠে বিশ্বজুড়ে পবিত্র মীলাদ শরীফ পাঠ -দেশের সকল জেলাসহ বিশ্বের বিভিন্ন দেশেও অনুরূপ আয়োজন
১২ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
ইসরায়েলি জিম্মি মুক্তি স্থগিত করে দিয়েছে হামাস
১২ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
আবার ৪ বাংলাদেশি জেলেকে অপহরণ করলো আরাকান আর্মি
১২ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
দেশের দুই বিভাগে বৃষ্টির সম্ভাবনা, বাড়তে পারে তাপমাত্রাও
১২ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
ডিসেম্বর ধরেই জাতীয় নির্বাচনের প্রস্তুতি নিচ্ছে কমিশন -ইসি সানাউল্লাহ
১২ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার)