কাঁচা কলা হলো কল্যাণের একটি পাওয়ার হাউস, যা প্রয়োজনীয় খনিজ ও পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং স্বাস্থ্য উপকারিতার একটি অ্যারে গর্ব করে। আসুন কাঁচা কলার পুষ্টিগুণ অন্বেষণ করি এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নেই।
কাঁচা কলার পুষ্টিগুণ:
কাঁচা কলা অত্যাবশ্যকীয় ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং খনিজ সমৃদ্ধ, যা এগুলিকে একটি ভাল সংযোজন করে তোলে-সুষম খাদ্য. একটি একক মাঝারি আকারের কাঁচা কলায় আনুমানিক ১০০ ক্যালোরি থাকে এবং প্রচুর পুষ্টি সরবরাহ করে, যার মধ্যে রয়েছে-
পটাসিয়াম: কাঁচা কলা হলো পটাসিয়ামের একটি বড় উৎস, যা দৈনিক মূল্যের (ডিভি) ৯%। পট বাকি অংশ পড়ুন...
রক্তের গ্রুপ হল রক্তের লোহিত কণিকায় অ্যান্টিজেনের উপস্থিতি বা অনুপস্থিতি। এটি বংশগতভাবে নির্দিষ্ট করা থাকে। অ্যান্টিজেনের উপস্থিতির ওপর নির্ভর করে রক্তের বিভিন্ন ধরনের গ্রুপিং সিস্টেম করা হয়েছে।
রক্ত গ্রুপিং পদ্ধতি আবিষ্কার করে অস্ট্রিয়ান শরীরতত্ত্ববিদ। তখন সে ভিয়েনা বিশ্ববিদ্যালয়ের প্যাথলজিকাল-অ্যানাটমিক্যাল ইনস্টিটিউটে কর্মরত ছিলো। ১৯০০ সালের দিকে, টেস্টটিউবে ভিন্ন ভিন্ন মানুষের রক্ত একত্রে মিশ্রিত করে সে খেয়াল করলো, রক্ত জমাট বেঁধে যাচ্ছে। শুধু মানুষই নয়, মানুষের রক্তের সাথে অন্য প্রাণীর রক্ত মেশালেও একই ব বাকি অংশ পড়ুন...
দেহে ক্ষতিকারক চর্বি হ্রাস ও উপকারী চর্বি সংশ্লেষ বৃদ্ধিঃ বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে যে, রমজান মাসে আমাদের রক্তের ক্ষতিকারক চর্বির উপাদান যথাঃ লো-ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন (খউখ) এবং ভেরি লো-ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিনের পরিমান হ্রাস পায়। অন্যদিকে আমাদের শরীরের সুরক্ষায় কাজ করে এমন চর্বির উপাদান যথাঃ হাই ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন (ঐউখ) এর পরিমাণ বেড়ে যায়। উপরন্তু রোযা থাকার ফলে দেহের নানাবিধ রোগের কারণ ট্রাইগ্লিসারাইড, প্রদাহ ও জারণ প্রক্রিয়ার হরমোনগুলোও কমে; যা আমাদের শরীরের জন্য উপকারী।
রক্তের বিভিন্ন কণিকা ও উপাদানে পরিবর্তনঃ রোযা বাকি অংশ পড়ুন...
১. শরীরের প্রয়োজনীয় উপকরণ সরবরাহ: সাধারণভাবে কপার শরীরের জন্য অত্যন্ত অপরিহার্য একটি উপাদান তবে অল্প পরিমাণে প্রয়োজন হয়। এই উপাদানটি জিঙ্ক, পটাশিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের মতো শরীরের মেটাবলিজম ঠিক রাখতে সাহায্য করে। যদিও বিভিন্ন প্রকার খাদ্যে কপার খনিজটি বিদ্যমান থাকে তবে পিতল/তামার পাত্র ব্যবহারের মাধ্যমে এ উপাদানটি পূরণ করা সম্ভব।
২. অ্যানিমিয়ার প্রকোপ কমায়: তামা শরীরের ভিটামিন এবং আমাইনো অ্যাসিডগুলোকে কার্যকর করতে সাহায্য করে এবং শরীরের বাকি সব কাজকর্ম ঠিক রাখে। যেমন- শরীরের কিছু এনজাইম আছে যা তামার উপর নির্ভরশীল এবং শর বাকি অংশ পড়ুন...
সুস্থ থাকতে খাদ্যাভাসের দিকে লক্ষ রাখা গুরুত্বপূর্ণ। যে খাদ্যগুলো থেকে আমরা পর্যাপ্ত পুষ্টি পেয়ে থাকি। আর এই পুষ্টি উপাদানগুলোই সুস্থ থাকতে সাহায্য করে। এসব পুষ্টি উপাদান আমাদের সঠিক বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
এ কারণেই শরীরে সব পুষ্টি উপাদান থাকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়। আর এই পুষ্টি উপাদানগুলোর মধ্যে অন্যতম প্রোটিন আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রোটিন আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। শরীর গঠনে প্রোটিন যেমন অপরিহার্য, তেমনি অতিরিক্ত প্রোটিন বিপদ ডে বাকি অংশ পড়ুন...
বিভিন্ন গবেষণায় ঘরোয়া ঔষধ হিসেবে আদার গুণের কথা জানা গেছে। বিশেষ করে ক্লান্তি ও বমি বমি ভাব দূর করতে এটি বেশ উপকারী।
তবে যাদের পেট সংবেদনশীল এবং যাদের বুক জ্বালাপোড়া সমস্যা আছে তাদের আদা খাওয়ার পরিমাণ সম্পর্কে সতর্ক থাকার পরামর্শ রয়েছে চিকিৎসকদের পক্ষ থেকে।
জার্মানীর চিকিৎসকরা বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় আদা ব্যবহার করে। চিকিৎসকরা জানায়, “ইন্টিগ্রেটিভ মেডিসিন এবং নেচারোপ্যাথি ক্লিনিকে আদার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা আছে। প্রতিদিন এটা বহু কাজে ব্যবহার করা হয়, যেমন, শরীরে মাখার পাউডার হিসেবে, কিংবা ক্ষুধা কমে যাওয়া, বদহজম বা বমি বমি বাকি অংশ পড়ুন...
রক্তের গ্রুপ হল রক্তের লোহিত কণিকায় অ্যান্টিজেনের উপস্থিতি বা অনুপস্থিতি। এটি বংশগতভাবে নির্দিষ্ট করা থাকে। অ্যান্টিজেনের উপস্থিতির ওপর নির্ভর করে রক্তের বিভিন্ন ধরনের গ্রুপিং সিস্টেম করা হয়েছে।
রক্ত গ্রুপিং পদ্ধতি আবিষ্কার করে অস্ট্রিয়ান শরীরতত্ত্ববিদ। তখন সে ভিয়েনা বিশ্ববিদ্যালয়ের প্যাথলজিকাল-অ্যানাটমিক্যাল ইনস্টিটিউটে কর্মরত ছিলো। ১৯০০ সালের দিকে, টেস্টটিউবে ভিন্ন ভিন্ন মানুষের রক্ত একত্রে মিশ্রিত করে সে খেয়াল করলো, রক্ত জমাট বেঁধে যাচ্ছে। শুধু মানুষই নয়, মানুষের রক্তের সাথে অন্য প্রাণীর রক্ত মেশালেও একই ব্য বাকি অংশ পড়ুন...
শীতে সবচেয়ে সাধারণ সমস্যা হলো সর্দি লাগা। শীত এলেই এই সমস্যা প্রকট আকারে দেখা দেয়। শীতের বাতাসে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা দুটোই কমে যায় বলে দেহে রোগ প্রতিরোধের সার্মথ্য লোপ পায়। শীতে বাতাসে ধুলাবালির পরিমাণ বেড়ে যায়। হাঁপানি অথবা শ্বাসকষ্ট রোগীদের শ্বাসনালি চিকন হয়ে যায় বলে রোগীর হাঁপানির টান অনেক বেড়ে যায়।
সর্তকতা:
১. প্রয়োজনমতো গরম কাপড় পরিধান করা। কান ও গলা ঢেকে রাখা। প্রয়োজনে অতিরিক্ত কাপড় ব্যবহার করা।
২. খাবারের ব্যপারেও সতর্ক থাকা উচিত। বাসি ও ঠান্ডা খাবার না খাওয়া ভালো।
৩. ধুলাবালি এড়িয়ে চলা এবং বাইরে থেকে এসে ভাল বাকি অংশ পড়ুন...
ডেঙ্গুর জ্বর নিয়ে মানুষের মধ্যে উদ্বেগ রয়েছে। কারণ এই রোগে আক্রান্ত হয়ে অসুস্থ হয়ে পড়া, হাসপাতালে ভর্তি হওয়া বা মৃত্যুর সংখ্যা একেবারে কম নয়।
কোন শরীরে কোন লক্ষণ দেখলে আপনি বুঝবেন যে ডেঙ্গু জ্বরে আক্রান্ত হয়েছেন এবং সেক্ষেত্রে আপনার করণীয় কি হতে পারে?
ডেঙ্গুর লক্ষণগুলো কি?
সাধারণভাবে ডেঙ্গুর লক্ষণ হচ্ছে জ্বর। ১০১ ডিগ্রি থেকে ১০২ ডিগ্রি তাপমাত্রা থাকতে পারে। জ্বর একটানা থাকতে পারে, আবার ঘাম দিয়ে জ্বর ছেড়ে দেবার পর আবারো জ্বর আসতে পারে। এর সাথে শরীরে ব্যাথা, মাথাব্যাথা, চোখের পেছনে ব্যাথা এবং চামড়ায় লালচে দাগ (র্যাশ) হতে পার বাকি অংশ পড়ুন...
নিজস্ব প্রতিবেদক:
শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে হিজাববিরোধী ১০০ শিক্ষকের তালিকা প্রকাশ করেছে ‘অধিকার সচেতন শিক্ষার্থী সমাজ’ নামক একটি সংগঠন। গত ইয়াওমুল খামীস (বৃহস্পতিবার) ২২ আগস্ট, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ে এক সমাবেশে হিজাববিরোধী শিক্ষকদের এ তালিকা প্রকাশ করে তারা। শিক্ষার্থীরা সমাবেশে ঐ শিক্ষকদের চাকুরীচ্যুতি ও শাস্তি দাবী করে।
সমাবেশে ‘অধিকার সচেতন শিক্ষার্থী সমাজ’ এর আহ্বায়ক ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের অপরাধ বিজ্ঞান বিভাগের ৪র্থ বর্ষের শিক্ষার্থী মুহিউদ্দিন রাহাত বলেন, শিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলোতে সবচেয়ে বেশি বৈষম্য আর নিপীড়নের শিকার বাকি অংশ পড়ুন...
নিজস্ব প্রতিবেদক:
শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে হিজাববিরোধী ১০০ শিক্ষকের তালিকা প্রকাশ করেছে ‘অধিকার সচেতন শিক্ষার্থী সমাজ’ নামক একটি সংগঠন। গত ইয়াওমুল খামীস (বৃহস্পতিবার) ২২ আগস্ট, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ে এক সমাবেশে হিজাববিরোধী শিক্ষকদের এ তালিকা প্রকাশ করে তারা। শিক্ষার্থীরা সমাবেশে ঐ শিক্ষকদের চাকুরীচ্যুতি ও শাস্তি দাবী করে।
সমাবেশে ‘অধিকার সচেতন শিক্ষার্থী সমাজ’ এর আহ্বায়ক ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের অপরাধ বিজ্ঞান বিভাগের ৪র্থ বর্ষের শিক্ষার্থী মুহিউদ্দিন রাহাত বলেন, শিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলোতে সবচেয়ে বেশি বৈষম্য আর নিপীড়নের শিকার বাকি অংশ পড়ুন...
নিজস্ব প্রতিবেদক:
শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে হিজাববিরোধী ১০০ শিক্ষকের তালিকা প্রকাশ করেছে ‘অধিকার সচেতন শিক্ষার্থী সমাজ’ নামক একটি সংগঠন। গত ইয়াওমুল খামীস (বৃহস্পতিবার) ২২ আগস্ট, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ে এক সমাবেশে হিজাববিরোধী শিক্ষকদের এ তালিকা প্রকাশ করে তারা। শিক্ষার্থীরা সমাবেশে ঐ শিক্ষকদের চাকুরীচ্যুতি ও শাস্তি দাবী করে।
সমাবেশে ‘অধিকার সচেতন শিক্ষার্থী সমাজ’ এর আহ্বায়ক ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের অপরাধ বিজ্ঞান বিভাগের ৪র্থ বর্ষের শিক্ষার্থী মুহিউদ্দিন রাহাত বলেন, শিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলোতে সবচেয়ে বেশি বৈষম্য আর নিপীড়নের শিকার বাকি অংশ পড়ুন...












