(গতকালের পর)
রমাদ্বান শরীফের রোযা রাখার পর আমরা যেই ইফতার খাচ্ছি, সেটি অবশ্যই স্বাস্থ্যসম্মত হওয়া উচিত। ইফতারে ছোট-বড় নির্বিশেষে সবার কথা মাথায় রেখে ইফতার হওয়া উচিত যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যকর। তাই আমাদের সবারই কিছু ঝটপট ইফতার রেসিপি জানা থাকা দরকার।
(৩) মচমচে পিঁয়াজু
উপকরণ:
> মসুর ডাল -১ কাপ
> পেঁয়াজ কুচি -২টা মাঝারি আকারের
> কাঁচামরিচ কুচি -৬-৭ টা বা স্বাদমত
> চালের গুঁড়া -১ ও ১/২ টেবিল চামচ
> জিরা গুঁড়া -১/২ চা চামচ
> হলুদ গুঁড়া -১/২ চা চামচ
> আদা বাটা -১/২ চা চামচ
> রসুন বাটা -১/২ চা চামচ
> ধনিয়া পাতা কুচি -২ টেবিল চামচ
> লবণ -৩/ বাকি অংশ পড়ুন...
কমবেশি সবারই ত্বকের কিছু না কিছু সমস্যা রয়েছে। অনেকেই ত্বকের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে ভরসা রাখেন বাজারচলতি প্রসাধনীর উপর। এসব প্রসাধনী ত্বকের সাময়িক খেয়াল রাখলেও দীর্ঘস্থায়ী কোনও সমাধান হয় না। সেক্ষেত্রে ভরসা রাখতে পারেন ঘরোয়া উপাদানের উপর। বেসন ত্বকের যত্নে দারুণ উপকারী। এ কারণে যদি নিয়ম করে বেসনের সঙ্গে কিছু উপাদান মিশিয়ে মাখতে শুরু করেন তাহলে ত্বক উজ্জ্বল দেখাবে।
বেসনের সঙ্গে আর কী কী মিশিয়ে স্ক্রাব তৈরি করতে পারেন?
১. বেসন এবং হলুদের স্ক্রাব: ২ টেবিল চামচ বেসনের সঙ্গে আধ চা চামচ হলুদের গুঁড়ো এবং টক দই ভালো করে মিশিয়ে নি বাকি অংশ পড়ুন...
নিজস্ব প্রতিবেদক:
বছরজুড়েই নিত্যপণ্যের দাম নিয়ে হাহাকার লেগে থাকে। সবচেয়ে বেশি ভোগান্তি পোহাতে হয় নিম্ন ও নিম্নমধ্যবিত্ত শ্রেণির মানুষের। অবস্থার পরিবর্তন হয় না রমাদ্বান শরীফ মাসেও। রোযার দিনগুলোতেও বাজারে নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্যমূল্য থাকে লাগামহীন। অথচ প্রতিবারই রমাদ্বান শরীফ এলে সরকারের সংশ্লিষ্টরা সাধারণ মানুষকে আশ্বস্ত করেন। বলা হয়, রমাদ্বান শরীফে পণ্যের দাম নিয়ন্ত্রণে কঠোরভাবে বাজার পর্যবেক্ষণ করা হবে। বলা হয়, রমাদ্বান শরীফে দ্রব্যমূল্য সহনীয় পর্যায়ে রাখা হবে। কিন্তু বাস্তবতা তথৈবচ। আদতে হয় না এসবের কোনোকিছু বাকি অংশ পড়ুন...
নিজস্ব প্রতিবেদক:
প্রতি বছর রোযার মাসে বেশি চাহিদা থাকে তেল, চিনি, ছোলা, আদা, ডাল, খেজুর প্রভৃতি পণ্যের। রমাদ্বান শরীফ মাস শুরুর বাকি এখনো প্রায় দুই মাস। অথচ এরই মধ্যে এসব পণ্যের দাম বাড়িয়ে দিয়েছেন ব্যবসায়ীরা। অন্য নিত্যপণ্যের দামেও ঊর্ধ্বগতি। উদ্বেগ বাড়ছে নিম্ন আয়ের মানুষের। ব্যবসায়ীরা বলছেন, জ্বালানির দাম, ডলার ও এলসি সংকটে দাম বাড়ানো ছাড়া তাদের উপায় নেই।
বাজার পরিস্থিতি যাই হোক, এবারও রমাদ্বান শরীফে নিত্যপণ্যের দাম বাড়বে না বলে আশ্বাস দিয়ে যাচ্ছে সরকারের বিভিন্ন মহল। কিন্তু রমাদ্বান শরীফ শুরুর আগেই দ্রব্যমূল্যের আগাম বাকি অংশ পড়ুন...












