পৃথিবীতে মোট কত প্রজাতির প্রাণী আছে, তা এখনো অজানাই বলা যায়। এর মধ্যে কিছু প্রাণী আছে, যাদের অনুপস্থিতি গোটা বিশ্বকে একটা গোলমেলে অবস্থায় ফেলে দেবে। যেমন:
পিঁপড়া
২০০০ সালে বিজ্ঞানীরা পিঁপড়ার একটি কলোনি আবিষ্কার করে। ওটার দৈর্ঘ্য ছিল ইতালি থেকে দক্ষিণ ফ্রান্স পর্যন্ত। দেখা গেল, ৫৯৫৪ কিলোমিটার লম্বা সেই কলোনির পিঁপড়ারা তাদের কলোনির অন্য পিঁপড়াকে ঠিকই শনাক্ত করতে পারে। তবে এর চেয়েও বড় আবিষ্কারটা হলো, পিঁপড়ার ওই কলোনিটা সুবিশাল এলাকাজুড়ে থাকা মাটির উর্বরতা ধরে রেখেছে এবং মাটিতে থাকা পুষ্টিকর উপাদানের ক্রমাগত রিসাইকেল করে আ বাকি অংশ পড়ুন...
১ হাজার ৫০০ বর্গফুটের একটি ছাদ। এর চারপাশে দেওয়া লোহার রেলিং। অর্ধেকটা দেয়াল করে নেট দিয়ে ঘেরা। বাড়ির এই ছাদেই পালন করা গরু। ১২টি গরু পালনের জন্য রয়েছে পৃথক খাবারের পাত্রও। এ ছাড়া তাপমাত্রা সহনশীল রাখতে গরুর জন্য ফ্যানের ব্যবস্থাও রয়েছে। ছাদ থেকে গরু নামাতে বিশেষভাবে তৈরি করা হয়েছে লিফট। এই লিফট দিয়ে নামিয়ে গরু তোলা হয় হাটে।
ব্যতিক্রম এই দৃশ্যের দেখা মিলবে যশোরের কেশবপুর পৌরসভার ভোগতী মাঠপাড়া এলাকার বাসিন্দা খামারি নজরুল ইসলামের বাড়িতে। বাড়ির ছাদে ভিন্ন রকম এই খামার তৈরি চাঞ্চল্য তৈরি করেছেন তিনি।
গতকাল সোমবার সকালে ছা বাকি অংশ পড়ুন...
প্রতিদিন আড়াই থেকে তিন লিটার দুধ দিচ্ছে ১০ মাসের বকনা বাছুর। নিজে মায়ের দুধ পান করে বেঁচে থাকলেও দৈনিক এ পরিমাণ দুধ দিচ্ছে বাছুরটি। পাশাপাশি বাছুরটির মা প্রতিদিন দুধ দিচ্ছে দেড় লিটার। অবিশ্বাস্য মনে হলেও এমনই ঘটনা ঘটেছে টাঙ্গাইলের ভূঞাপুর উপজেলার নিকরাইল ইউনিয়নের নলছিয়া গ্রামে।
বাছুরটির মালিক আব্দুস ছালাম মিয়া। তিনি উপজেলার নিকরাইল ইউনিয়নের নলছিয়া গ্রামের বাসিন্দা।
সকালে ও বিকেলে দেড় লিটার করে একদিনে তিন লিটার দুধ সংগ্রহ করছেন বলে জানিয়েছেন ছালামের স্ত্রী পারভীন বেগম। তিনি বলেন, ‘একটা দিন দুধ সংগ্রহ না করলেও ওলান থেক বাকি অংশ পড়ুন...
ঈদুল আযহার আগে ফ্রিজ কেনার ধুম পড়ে যায়। ঈদ উপলক্ষে এ সময় বিভিন্ন ছাড় ও মূল্যহ্রাস দেখে বেশিরভাগ মানুষই ফ্রিজ কেনেন। যারা মূলত কম দামে ভালো মানের ফ্রিজ কিনতে চান তাদের জন্য ঈদের আগে এসব অফার দেওয়া হয়।
তবে ফ্রিজের বিষয়ে বিশেষ কিছু তথ্য না জেনেই অনেক ঝোঁকের বশে মূলবান পণ্যটি কিনে ফেলেন ও পরে আফসোস করেন। তাই সাধ্যের মধ্যে ভালো ফ্রিজ কেনার জন্য কিছু বিষয় জানা জরুরি।
ফ্রিজের গুণগত মান কিন্তু এর বিভিন্ন প্রযুক্তির উপর নির্ভর করে। জানুন ফ্রিজ কেনার আগে যা জানা জরুরি-
বিদ্যুৎ সাশ্রয়ী কি না:
ফ্রিজ কেনার আগে সেটি বিদ্যুৎ সাশ্রয়ী কি না বাকি অংশ পড়ুন...
স্পেন ও ফ্রান্সকে আলাদা করে দিয়েছে বিদাসোয়া নামের একটি নদী। সে নদীর মাঝখানেই অবস্থিত অদ্ভূত একটি দ্বীপ। বছরের ছয় মাস যে দ্বীপের মালিকানা থাকে স্পেন সরকারের হাতে, বাকি ছয় মাস ফ্রান্সের। অর্থাৎ এক ইঞ্চি নড়াচড়া না করেই দ্বীপটি স্পেনে ঘুমায় আর ফ্রান্সে জেগে উঠে!
ফিজেন্ট আইল্যান্ড নামের এ দ্বীপটিকে স্প্যানিশ ভাষায় ডাকা হয় ‘ইসলা দে আইওস ফেইসানিস’ আর ফরাসিরা এটিকে ডাকে ‘আই দেস ফেইসানস’ বলে।
নদীর ঠিক মাঝখানের এ দ্বীপটি ১ ফেব্রুয়ারি থেকে ৩১ জুলাই পর্যন্ত স্পেন সরকারের অধীনে থাকে আর বাকি ছয় মাস ফ্রান্সের। সৌন্দর্য্যে ভরপুর এ দ্ বাকি অংশ পড়ুন...
নদীটি এতই সরু যে এক লাফে নদী পেরিয়ে যাওয়া যায়। আশ্চর্যজনক এই নদীর অবস্থান চীনের উত্তরের ইনার মঙ্গোলিয়া অঞ্চলে। যার নাম হুয়ালাই নদী। পৃথিবীর সবচেয়ে সরু নদী হিসেবে অফিসিয়াল স্বীকৃতি আছে যার। এর গড় প্রস্থ ১৫ সেন্টিমিটার। সবচেয়ে সরু পয়েন্টটি মাত্র ৪ সেন্টিমিটার চওড়া। তবে লম্বায় গুনে গুনে ১৭ কিলোমিটার।
নদী হতে যেসব শর্ত মানতে হয়, সেগুলো মেনেই নদীর মর্যাদা পেয়েছে হুয়ালাই। এক লাফে পার হওয়া যায় বলে এটাকে খাটো করে দেখার জো নেই। কারণ চীনা বিশেষজ্ঞদের মতে, বহু বছর ধরে হুয়ালাইতে পানির প্রবাহ একই রকম আছে। মাটির তলায় থাকা একটি স্রোত বাকি অংশ পড়ুন...
আমের নাম গোল্লা। আমটি খাওয়ার পর আপনার মনে হবে, নামটি মোটেই যথার্থ হয়নি। রসে ভরা সুমিষ্ট এই আমের নাম হওয়া উচিত ছিল রসগোল্লা।
বহু বছর আগে রাজশাহীর বাঘায় একটি আমের আঁটি থেকে জন্ম নেওয়া এই আমের আকার ছোট বলেই হয়তো কেউ এর নাম দিয়েছেন গোল্লা। শুধু গোল্লা নয়, বাঘায় এ রকম শতাধিক প্রকৃতিগত আমের জাত রয়েছে। রং-রস-স্বাদ-গন্ধে সেসব অতুলনীয়, অথচ জাতীয় স্তরে তারা পরিচয়হীন।
গত মাসে বাঘা উপজেলা কৃষি কর্মকর্তার কার্যালয় আয়োজিত কৃষিপ্রযুক্তি মেলায় চাষিরা এমন শত জাতের আম নিয়ে হাজির হন। অনেক আমের নাম বাঘার বাইরের মানুষ হয়তো কোনো দিনই শোনেননি। ন বাকি অংশ পড়ুন...
কচুর লতি কাটা বেশ ঝামেলার। বিশেষ করে যারা নতুন গৃহিণী তাদের জন্য তো আরো কষ্টের কাজ। জানুন কি করে সহজে পরিষ্কার করে কাটবেন কচুর লতি। প্রথমে কচুর লতি গুলো ভালো করে ধুয়ে নিন।
এরপর একটি বড় গামলায় পানি নিয়ে তাতে কচুর লতি গুলো ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। একটি লতি নিয়ে প্রথমে তার গায়ে থাকা আলগা অংশগুলো টেনে টেনে খুলে ফেলে দিন।
এরপর একটি পাতিল পরিষ্কার করার তারের জালি বা স্ক্রাবার নিন। লতি চার স্ক্রাবারের মাঝে রেখে স্ক্রাবার দিয়ে টেনে টেনে ঘষুন।
তাতে করে দেখবেন ছাচা বা কাটা ছাড়াই লতির উপরের অংশ সহজে উঠে আসবে। এভাবে পুরো অংশ পরিষ্কার কর বাকি অংশ পড়ুন...
পৃথিবীতে বহু ধরণের পাখি আছে। তবে এর মধ্যে মুরগি কিন্তু প্রায় সব দেশেই পাওয়া যায়। তবে বিভিন্ন ধরণের মুরগি আছে যদিও জায়গা বিশেষে সেগুলি বেশি পছন্দ করে মানুষ। মানুষের মতো পাখি কিংবা প্রাণীদেরও বিশেষ কিছু বৈশিষ্ট্য থাকে। যেমন মুরগির ঠিক তেমনই কিছু বিশেষ বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানবো-
যারা মুরগি বাড়িতে পোষেন তারা জানতে পারবেন মুরগি মাঝে মধ্যেই মাটিতে গর্ত করে নিজের ঠোঁট বা পায়ের নখের সাহায্যে। জানেন তাদের এমন করার কারণ কি? এই প্রশ্নের উত্তর কিন্তু অধিকাংশ মানুষই দিতে গিয়ে হিমশিম খাবেন। জানুন-
মুরগি নিজের মুখ দিয়ে মাটিতে গর্ত কর বাকি অংশ পড়ুন...












