মাছ প্রায় সকলেরই পছন্দের খাবার। মাছে ভাতে বাঙালি বলে কথা। তবে পছন্দের এই খাবারটি কিন্তু আবার ভোগান্তির কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে।
কীভাবে? খেতে গিয়ে গলায় মাছের কাঁটা আটকে গেলে। খাওয়ার সময় অসাবধানতাবশত মাছের কাঁটা গলায় আটকে যাওয়াটা অস্বাভাবিক কিছু নয়। কিন্তু এ অভিজ্ঞতা বেশ অস্বস্তিকর, এমনকি বিপজ্জনকও হতে পারে। সুতরাং মাছের কাঁটা গলায় বিঁধলে খুব সহজেই তা নামানোর কিছু ঘরোয়া উপায় জেনে রাখুন।
জয়তুনের তেল: জয়তুনের তেল হলো প্রাকৃতিক লুব্রিকেন্ট। এবং এই উপাদানে রয়েছে বহুবিধ গুনাগুণ। গলায় মাছের কাঁটা আটকে গেলে ১-২ চা-চামচ জয়তুনের তে বাকি অংশ পড়ুন...
মাছ প্রায় সকলেরই পছন্দের খাবার। মাছে ভাতে বাঙালি বলে কথা। তবে পছন্দের এই খাবারটি কিন্তু আবার ভোগান্তির কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে।
কীভাবে? খেতে গিয়ে গলায় মাছের কাঁটা আটকে গেলে। খাওয়ার সময় অসাবধানতাবশত মাছের কাঁটা গলায় আটকে যাওয়াটা অস্বাভাবিক কিছু নয়। কিন্তু এ অভিজ্ঞতা বেশ অস্বস্তিকর, এমনকি বিপজ্জনকও হতে পারে। সুতরাং মাছের কাঁটা গলায় বিঁধলে খুব সহজেই তা নামানোর কিছু ঘরোয়া উপায় জেনে রাখুন।
জয়তুনের তেল: জয়তুনের তেল হলো প্রাকৃতিক লুব্রিকেন্ট। এবং এই উপাদানে রয়েছে বহুবিধ গুনাগুণ। গলায় মাছের কাঁটা আটকে গেলে ১-২ চা-চামচ জয়তুনের তে বাকি অংশ পড়ুন...
ছোট্ট একটি আরব দেশ কুয়েত, ৯টি দ্বীপ নিয়ে গঠিত। পশ্চিম এশিয়ার এ দেশটির অবস্থান আরবের উত্তরাঞ্চলে, পারস্য উপসাগরের প্রান্তে। ইরাক ও সৌদি আরবের সঙ্গে এর সীমান্ত রয়েছে। এ দেশটি স্টেট অফ কুয়েত নামেও পরিচিত। ১৯৬১ সালে ব্রিটিশের কাছে থেকে স্বাধীনতা পায় কুয়েত।
২০১৬ সালের হিসাব অনুসারে কুয়েতের মোট জনসংখ্যা ৪৩ লাখের কিছু বেশি। এর মধ্যে কুয়েতি ১৩ লাখ, আর বিদেশি ৩০ লাখ। অর্থাৎ কুয়েতের মোট জনসংখ্যার ৭০ শতাংশই বিদেশি।
কুয়েতের অফিসিয়াল ভাষা আরবি।
বিশ্বের পঞ্চম তেল ভা-ার কুয়েতের আছে।
কুয়েতে প্রথম তেলের খনি পাওয়া যায় ১৯৩৮ সালে। দেশটিতে বাকি অংশ পড়ুন...
কফি:
আফ্রিকা মহাদেশের দক্ষিণ ইথিওপিয়ার কাফা অঞ্চলের খালিদ নামক এক জমিতে কফি ফল দেখতে পেয়ে তিনি স্থানীয় মুসলিম বিজ্ঞানীদের নিকট সেটা উপস্থাপন করেন। পরে তাদের পরামর্শে ফলগুলোকে সেদ্ধ করে সর্বপ্রথম কফি তৈরি করা হয়। এরপরই পানীয়টি ইথিওপিয়া থেকে ইয়েমেনে রফতানি করা হয়। সেখানে সুফি-সাধকরা বিশেষ উপলক্ষে রাত জেগে ইবাদত-বন্দেগি করার জন্য এটি পান করেন। পঞ্চদশ শতাব্দীর শেষদিকে কফি পৌঁছে যায় মক্কা শরীফ ও তুরস্কে। সেখান থেকে ১৬৪৫ সালে এটি যায় ইতালির ভেনিস নগরীতে। ১৬৫০ সালে এক তুর্কী মুসলিমের হাত ধরে এটি ইংল্যান্ডে প্রবেশ করে। তিনি ইং বাকি অংশ পড়ুন...
মানুষ নিজেদের যেভাবে আলাদা নামে ডাকে, ঠিক তেমনি স্বতন্ত্র ডাকের মাধ্যমে একে অন্যের সঙ্গে যোগাযোগ রক্ষা করতে পারে কেনিয়ার বন্য আফ্রিকান হাতিরা। গত সোমবার নেচার ইকোলজি অ্যান্ড ইভোলিউশন জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় এমন চমকে দেওয়ার মতো তথ্য উঠে এসেছে।
গবেষণা প্রতিবেদনে দেখা যায়, এই হাতিরা তাদের দলের অন্য কোনো হাতিকে সম্বোধন করার জন্য স্বতন্ত্র নামের মতো ডাক ব্যবহার করে। হাতির সাধারণ বা পরিচিত ডাক হলো, এক ধরনের গুরুগম্ভীর গুড় গুড় শব্দ।
গবেষণা বলছে, এর আবার তিনটি ধরন আছে। দূরে বা দৃষ্টির আড়ালে থাকা হাতিদের সঙ্গে যোগাযোগে এক বাকি অংশ পড়ুন...
মাসালিকুল জিনান:
সেনেগালের ডাকারে গত বছর পশ্চিম আফ্রিকার সবচেয়ে বড় মসজিদ উদ্বোধন হয়েছে। ওই মসজিদের ভেতরে-বাইরে মিলিয়ে প্রায় ৩০ হাজার মুসল্লি নামায পড়তে পারবেন।
উনিশ শতকের কবি শেখ আহমাদু বামবা এমবাকের একটি কবিতার শিরোনাম থেকে এই মসজিদের নাম নেওয়া হয়েছে- মাসালিকুল জিনান। মাসালিকুল জিনান মানে হচ্ছে- বেহেশতে যাওয়ার পথ। আহমাদু বামবা একজন সুফি ছিলেন। তার প্রতিষ্ঠিত ‘মুরিদ ব্রাদারহুড’ ২৭৯ কোটি টাকা ব্যয়ে মসজিদটি নির্মাণ করেছে।
মসজিদের উদ্বোধন উপলক্ষে আয়োজিত অনুষ্ঠানে দূর-দূরান্ত থেকে মানুষ অংশ নিয়েছেন। এ কারণে মসজিদের যাওয় বাকি অংশ পড়ুন...
ইন্দোনেশিয়ার কালেমপাংয়ে এক নারীকে জীবন্ত গিলে খেয়েছে ২০ ফুট লম্বা অজগর সাপ। গত ৬ জুন ঘটে ভয়াবহ এ ঘটনা। ওই নারীকে পরবর্তীতে সাপের পেট কেটে বের করা হয়। তবে সাপ গিলে খাওয়ার পর তার মৃত্যু হয়। গত শনিবার (৮ জুন) এক প্রতিবেদনে এ তথ্য জানা যায়।
চার সন্তানের মা ৫০ বছর বয়সী ওই নারীর নাম ফরিদা। তিনি ঘটনার দিন বনভূমির মধ্যে দিয়ে একটি স্থানীয় বাজারে খাবার বিক্রি করতে যাচ্ছিলেন। সাপটি প্রথমে তার পা কামড়ে ধরে। এরপর তার শরীরকে পেচিয়ে ধরে শ্বাসরুদ্ধ করে। এরপর প্রথমে তার মাথা ও পুরো শরীর গিলে ফেলে।
ফরিদা যখন ওইদিন রাতেও বাড়ি ফেরেননি তখন তার স্ বাকি অংশ পড়ুন...
থানকুনি পরিচিত বহুবর্ষজীবী লতানো ভেষজ উদ্ভিদ। অঞ্চলভেদে এটি আদামনি, টেয়ামানিক, আদানগুনি, মানামানি, মানকি ও ঢোলামনি নামেও পরিচিত। থানকুনির রয়েছে বহুবিধ গুণ। ওষুধ হিসেবে পাতা ও সম্পূর্ণ উদ্ভিদ ব্যবহার হয়।
কি আছে?
থানকুনিতে এশিয়াটিকোসাইড, এশিয়াটিক অ্যাসিড, ব্রাহ্মোসাইড, ব্রাহ্মিক অ্যাসিড, ম্যাডেক্যাসোসাইড, অ্যামাইনো অ্যাসিড, ফ্যাটি অ্যাসিড, বিটা ক্যারোটিন, পেন্টাসাইক্লিক ট্রাইটারপেনয়েড, সেন্টেলোজ ও সেন্টেলোসাইড বিদ্যমান।
উপকারিতা:
ক্ষত সারাতে, পেটের অসুখ ভালো করতে, স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করতে এবং সৌন্দর্যচর্চায় থানকুনি প বাকি অংশ পড়ুন...
মরুভূমির দেশ হলেও ওমান অবিশ্বাস্য সবুজ। কিছু কিছু জায়গায় গেলে তো মনেই হবে না এটি মধ্যপ্রাচ্যের কোনো দেশ। বিষয়টি সম্ভব হয়েছে ওমানের ঐতিহ্যবাহী ফালাজ প্রযুক্তির কারণে। এই প্রযুক্তির মাধ্যমে দুই হাজার বছরের বেশি সময় ধরে চাষাবাদ করে আসছে ওমানিরা। এই ইউনিক ও ঐতিহ্যবাহী প্রযুক্তিকে ইউনেসকো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজের স্বীকৃতি দিয়েছে।
ফালাজ হচ্ছে ক্যানাল পদ্ধতি। এর সঙ্গে আমাদের দেশের শ্যালো মেশিন থেকে নালার মাধ্যমে ধানখেতে পানি দেওয়ার মিল আছে। তবে এই প্রযুক্তির মাধ্যমে মাটির নিচ থেকে পানি সংগ্রহ করে কয়েক কিলোমিটার দূরে পর্যন্ত সর বাকি অংশ পড়ুন...
উত্তর মেরু আর দক্ষিণ মেরু নিয়ে অনেকেই অনেক কিছু জানি। সেই মেরুর অবস্থান বদলে যাওয়ার কথা জানিয়েছে বিজ্ঞানীরা। সাধারণভাবে উত্তর মেরু প্রতিবছর প্রায় ১৫ কিলোমিটার গতিতে জায়গা বদল করে। ৯০ দশক থেকে এই গতি বেড়েছে। উত্তর মেরু এখন সাইবেরিয়ার দিকে প্রতিবছর প্রায় ৪৫ কিলোমিটার গতিতে এগিয়ে যাচ্ছে। বিজ্ঞানীরা চৌম্বকক্ষেত্রের বিপরীত অবস্থান সম্পর্কে পূর্বাভাস দিয়েছে। এই অবস্থায় পৃথিবীর চৌম্বকীয় উত্তর ও দক্ষিণ মেরু অবস্থান পরিবর্তন করে।
আমরা জানি, পৃথিবীর একটি তরল গলিত কেন্দ্র আছে। সেই কেন্দ্রের বাইরে পুরোটাই লোহা ও নিকেল দ্বারা গ বাকি অংশ পড়ুন...
উত্তর মেরু আর দক্ষিণ মেরু নিয়ে অনেকেই অনেক কিছু জানি। সেই মেরুর অবস্থান বদলে যাওয়ার কথা জানিয়েছে বিজ্ঞানীরা। সাধারণভাবে উত্তর মেরু প্রতিবছর প্রায় ১৫ কিলোমিটার গতিতে জায়গা বদল করে। ৯০ দশক থেকে এই গতি বেড়েছে। উত্তর মেরু এখন সাইবেরিয়ার দিকে প্রতিবছর প্রায় ৪৫ কিলোমিটার গতিতে এগিয়ে যাচ্ছে। বিজ্ঞানীরা চৌম্বকক্ষেত্রের বিপরীত অবস্থান সম্পর্কে পূর্বাভাস দিয়েছে। এই অবস্থায় পৃথিবীর চৌম্বকীয় উত্তর ও দক্ষিণ মেরু অবস্থান পরিবর্তন করে।
আমরা জানি, পৃথিবীর একটি তরল গলিত কেন্দ্র আছে। সেই কেন্দ্রের বাইরে পুরোটাই লোহা ও নিকেল দ্বারা গ বাকি অংশ পড়ুন...












