ইফতারের সঙ্গী ছোলা এবং ছোলার গুণাগুণ
, ১৯ রমাদ্বান শরীফ, ১৪৪৫ হিজরী সন, ৩১ আশির, ১৩৯১ শামসী সন , ৩০ মার্চ, ২০২৪ খ্রি:, ১৬ চৈত্র, ১৪৩০ ফসলী সন, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) দেশের খবর
কোষ্ঠকাঠিন্য : ছোলায় খাদ্য-আঁশও আছে বেশ। এ আঁশ কোষ্ঠকাঠিন্যে উপকারি। খাবারের আঁশ হজম হয় না, এভাবেই খাদ্যনালি অতিক্রম করতে থাকে। এতে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়। ফলে খাদ্যনালির ক্যান্সার হওয়ার আশঙ্কা কমে।
ডায়াবেটিস : ১০০ গ্রাম ছোলায় আছে প্রায় ১৭ গ্রাম আমিষ বা প্রোটিন, ৬৪ গ্রাম শর্করা বা কার্বোহাইড্রেট এবং ৫ গ্রাম ফ্যাট বা তেল। ছোলা শর্করা গ্লুকোজ হয়ে দ্রুত রক্তে চলে যায় না। তাই ছোলা ডায়াবেটিস রোগীর জন্য খুবই উপকারী খাবার।
চর্বি কমায় : নিয়মিত ছোলা খেলে আর খাদ্যনালিতে ক্ষতিকর জীবাণু থাকতে পারে না। ফলে খাদ্যনালির ক্যান্সার হওয়ার আশঙ্কা থাকে না বলা যায়। এর আঁশ রক্তের চর্বি কমায়।
রোগ প্রতিরোধ করে : ছোলা দীর্ঘক্ষণ ধরে শক্তির জোগান দেয় শরীরে। কাঁচা ছোলা ভিজিয়ে কাঁচা আদার সঙ্গে খেলে শরীরে আমিষ ও অ্যান্টিবায়োটিকের চাহিদা পূরণ হয়। আমিষ মানুষকে শক্তিশালী ও স্বাস্থ্যবান বানায় এবং অ্যান্টিবায়োটিক যে কোনো অসুখের জন্য প্রতিরোধ গড়ে তোলে।
মেরুদ-ের ব্যথা দূর করে : এছাড়াও ছোলাতে ভিটামিন ‘বি’ আছে পর্যাপ্ত পরিমাণে। ভিটামিন ‘বি’ মেরুদ-ের ব্যথা, স্নায়ুর দুর্বলতা কমায়। ছোলা অত্যন্ত পুষ্টিকর ও এটি আমিষের একটি উল্লেখযোগ্য উৎস।
এ সম্পর্কিত আরো সংবাদ
-
প্রশ্ন টিআইবির: ব্যর্থতা ঢাকতেই কি বাংলাদেশ ব্যাংকে সাংবাদিক প্রবেশে নিষেধাজ্ঞা
২৭ এপ্রিল, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
রাষ্ট্রধর্ম ইসলাম সংবিধানবিরোধী নয় -হাইকোর্ট
২৭ এপ্রিল, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
সবুরে ‘দিলবাহার আজওয়া শরবত’ মেলে
২৭ এপ্রিল, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
যে লাইব্রেরিতে নেই কোনো বই!
২৭ এপ্রিল, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
চলতি বছর থাইল্যান্ডে হিটস্ট্রোকে ৩০ জনের মৃত্যু
২৭ এপ্রিল, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
১০ দিনে ২০০ কোটি টাকার মুরগি মরেছে
২৭ এপ্রিল, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
নির্বাচনে অংশ নেয়ায় ৭৩ জনকে বহিষ্কার করল বিএনপি
২৭ এপ্রিল, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
তীব্র তাপে গলছে শরীয়তপুর-চাঁদপুর সড়কের কার্পেটিং
২৭ এপ্রিল, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
পটল খেতে চান না? জেনে নিন এর গুণাগুন
২৭ এপ্রিল, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
সিটি করপোরেশনের ময়লার গাড়ির ধাক্কায় প্রাণ গেল ছাত্রের
২৭ এপ্রিল, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
জমি নিয়ে বিরোধ, কৃষককে পিটিকে হত্যা
২৭ এপ্রিল, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
এসটিপি প্ল্যান্ট ছাড়া নতুন ভবনের অনুমোদন নয় -মন্ত্রী
২৭ এপ্রিল, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)