কফি, চাহিদার শীর্ষে থাকা একটি পানীয়। অনেকের প্রতিদিনের সকালটা শুরু হয় কফির কাপের উষ্ণতায়। তবে আমরা কজনইবা জানি কফিদানা কিভাবে আবিষ্কার ও প্রচলন হয়েছে! তবে কফি আবিষ্কার হয়েছে মুসলমানদের হাত ধরেই। রাত জেগে ইলম চর্চা, গবেষণা, ইবাদত আর বিজ্ঞান চর্চায় মুসলমানদের জন্য প্রয়োজনীয় একটি পানীয় ছিলো কফি।
যদিও কফি ঠিক কবে কখন থেকে প্রচলন শুরু হয় তা নিয়ে নানা কথন আছে। তার মধ্যে ইথিওপিয়ার কাহিনীটি বেশ চমকপ্রদ।
বলা হয়, কফির জন্ম নবম শতাব্দীতে ইথিওপিয়াতে। একদিন ইথিওপিয়ায় খালদি নামের একজন মেষপালক ছাগল চরানোর সময় লক্ষ করলেন অন্য দিনের চেয়ে স বাকি অংশ পড়ুন...
ইউরোপের দক্ষিণ-পশ্চিমে ফ্রান্স এবং স্পেনের সীমান্তে পিরিনিজ পর্বতমালার ঢাল ঘেঁষে মেঘের কোল ছুঁয়ে ছোট্ট একটি দেশ আছে, দেশটির নাম আন্দরা, পুরো নাম প্রিন্সিপালিটি অব আন্দরা। অনেকে মনে করেন যে ‘আন্দরা’ আরবি ‘আল-দুরা’ থেকে উদ্ভূত হতে পারে যার অর্থ, ‘মুক্তা’। সমুদ্র পৃষ্ঠ থেকে ১,০২৩ মিটার (৩,৩৫৬ ফুট) উঁচুতে ইউরোপের সর্বোচ্চ শহর আন্দরা-লা-ভেইয়া হচ্ছে আন্দরার রাজধানী।
মানচিত্রে এ দেশটি খুঁজতে গেলে খুব মনোযোগী হতে হবে। কারণ এ দেশটি আয়তনে মাত্র ৪৬৮ বর্গ কিলোমিটার। অর্থাৎ আমাদের বাংলাদেশ আন্দরা চেয়ে ৩০৮ গুণ বড়। এ দেশটির সবচেয়ে দীর্ঘ বাকি অংশ পড়ুন...
আল ইহসান ডেস্ক:
সম্মানিত পাগড়ী পরিধান করা খাছ সুন্নত। আর তা দায়িমীভাবে পরিধান করাই খাছ সুন্নত মুবারক। নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি সাদা, কালো ও সবুজ রংয়ের তিন ধরণের সম্মানিত পাগড়ী মুবারক বিভিন্ন সময় পরিধান করেছেন। সুবহানাল্লাহ!
পবিত্র হাদীছ শরীফ উনার মধ্যে ইরশাদ মুবারক হয়েছে- পাগড়ীসহ দু’ রাকায়াত নামায পাগড়ী ছাড়া ৭০ রাকায়াত নামায অপেক্ষা অধিক ফযীলতপূর্ণ। সুবহানাল্লাহ!
পবিত্র সুন্নত মুবারক প্রচার-প্রসার করার মহান উদ্দেশ্যেই রাজারবাগ শরীফ উনার সম্মানিত মুর্শিদ ক্বিবলা সাইয়্যি বাকি অংশ পড়ুন...
বিদেশী ফান্ডিং এ পরিচালিত এনজিওগুলোকে এক সময় ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানির সাথে তুলনা করা হতো। বর্তমানে এনজিওগুলো ঠিক সেইরকমই। তারা জাতিসংঘ নামক ইহুদী সংঘের বেধে দেয়া নিয়মগুলো এ অঞ্চলে জারি করার জন্য ফিল্ড পর্যায়ে কাজ করে, যা সাম্রাজ্যবাদীদের ক্ষমতা ও প্রভাব বিস্তারে সহায়ক হয়।
বর্তমান পাঠ্যবইগুলো পড়ে আমার মনে হয়েছে, এ পাঠ্যক্রম অনেকটা এনজিও কর্মী ট্রেনিং এর সাথে যায়, কারণ এনজিও কর্মী হতে তেমন বিজ্ঞান শেখা লাগে না, কোন বিষয়ে বেশি এক্সপার্ট হওয়া লাগে না, সামাজিক কিছু বিষয় জানা লাগে, তাৎক্ষণিক কিছু জ্ঞান লাগে। এছাড়া এনজিও কর্মী হতে বাকি অংশ পড়ুন...
সরকারের এক সাবেক প্রতিমন্ত্রী বলেন, ‘গ্রাম থেকে যখন ঢাকায় মুরগি আনা হয় তখন ওঠানো-নামানোর সময় প্রতিদিন পাঁচ থেকে সাত হাজার মুরগি মারা যায়। এগুলো দেখবেন রাস্তায় বা কোথাও নেই। এগুলো হোটেলে বিক্রি করছে।
নামি-দামি রেস্টুরেন্ট থেকে শুরু করে ফুটপাতের খাবারের দোকান- সবখানেই মিলছে মরা মুরগি। এসব মরা মুরগি পুড়িয়ে ফেলা বা ধ্বংস করার নিয়ম থাকলেও একটি চক্র আড়ত থেকে মরা মুরগি সংগ্রহ করে বিক্রি করছে বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে। রাজধানীতে মরা মুরগি বিক্রেতা চক্র আবার সক্রিয়। নামি-দামি হোটেলগুলোতে তারা নিয়মিত মরা মুরগির যোগান দিয়ে যাচ্ছে। হোট বাকি অংশ পড়ুন...
সব প্রশংসা মুবারক খালিক্ব মালিক রব মহান আল্লাহ পাক উনার জন্য; যিনি সকল সার্বভৌম ক্ষমতার মালিক। সাইয়্যিদুল মুরসালীন, ইমামুল মুরসালীন, নবী আলাইহিমুস সালাম উনাদের নবী, রসূল আলাইহিমুস সালাম উনাদের রসূল, নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনার প্রতি অফুরন্ত দুরূদ শরীফ ও সালাম মুবারক।
প্রাপ্ত তথ্য মতে, প্রাপ্তবয়স্ক বাংলাদেশীদের মধ্যে ৩৯ দশমিক ৬ শতাংশের ব্যাংক হিসাব রয়েছে। বাংলাদেশে ঋণ ও আমানতের সুদের হারের ব্যবধান ৫ দশমিক ২ শতাংশ। প্রাপ্তবয়স্ক ২ দশমিক ৩ শতাংশ ডেবিট কার্ড ব্যবহার করে। তবে প্রাপ বাকি অংশ পড়ুন...
হযরত আব্দুল্লাহ ইবনে জাহাশ রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু উহুদের ময়দানে হযরত সা’দ বিন আবি ওয়াক্কাছ রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু উনাকে বললেন- “হে সা’দ রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু! আসুন আমরা উভয়ে দোয়া করি। আমরা প্রত্যেকেই স্বীয় বাসনা মুতাবেক দোয়া করবো এবং দ্বিতীয় ব্যক্তি আমীন বলবো।” অতঃপর উনারা উভয়ে ময়দানের এক কোণে গিয়ে দোয়া-মুনাজাত শুরু করলেন। সর্ব প্রথমে হযরত সা’দ রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু দোয়া শুরু করে বলেন- “আয় মহান আল্লাহ পাক! আগামীকাল জিহাদের ময়দানে আমাকে সর্বাপেক্ষা শক্তিশালী কাফিরের সম্মুখীন করুন। সে ব্যক্তি যেন প্রচ-ভাব বাকি অংশ পড়ুন...
একটা সময় শীত এলেই এলাকায় এলাকায় নানা রকম পিঠা বানানোর আয়োজন শুরু হতে। কিন্তু এখন জীবনযাত্রার পরিবর্তনের সাথে সাথে পিঠা বানানোর সেই আয়োজন এখন দেখা যায় না। আর এ কারণে বর্তমান সময়ের মেয়েরা পিঠা-পুলি বানানোও শিখতে পারে নাই, আবার অনেকে তাদের মা-দাদীর থেকে শিখলেও এখন আর না বানানোর কারণে ভুলতে বসেছেন।
তাই ভুলতে যাওয়া পিঠা-পুলি কিভাব সহজে আপনারা তৈরি করতে পারবেন, সে জন্যই এই লেখনী। অনেক সুস্বাদু পিঠার মধ্যে একটি হলো পুলি পিঠা। যদিও দুই উপায়ে তৈরি করা যায় এই পিঠা। অনেকে পুলি পিঠা রসে ভিজিয়ে খেয়ে থাকে।
যাকে বলা হয় দুধ পুলি। আবার অনেকেই বাকি অংশ পড়ুন...
পবিত্র হাদীছ শরীফ উনার মধ্যে আরো বর্ণিত আছে-
عَنْ حَضْرَتْ أَبِي الدَّرْدَاءِ رَضِىَ اللهُ تَعَالٰى عَنْهُ قَالَ سَـمِعْتُ رَسُوْلَ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يَقُوْلُ مَنِ اشْتَكٰى مِنْكُمْ شَيْئًا أَوِ اشْتَكَاهُ أَخٌ لَّه فَلْيَقُلْ رَبُّنَا اللهُ الَّذِيْ فِـي السَّمَاءِ تَقَدَّسَ اسْـمُكَ أَمْرُكَ فِي السَّمَاءِ وَالأَرْضِ كَمَا رَحْـمَتُكَ فِي السَّمَاءِ فَاجْعَلْ رَحْـمَتَكَ فِي الْأَرْضِ اِغْفِرْ لَنَا حُوْبَنَا وَخَطَايَانَا أَنْتَ رَبُّ الطَّيِّبِيْنَ أَنْزِلْ رَحْـمَةً مِّنْ رَّحْـمَتِكَ وَشِفَاءً مِّنْ شِفَائِكَ عَلٰى هٰذَا الْوَجَعِ فَيَبْرَأُ
অর্থ: হযরত আবূ দারদা রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু উনার থেকে বর্ণিত। তিনি বলেন, আমি নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হ বাকি অংশ পড়ুন...
পবিত্র দুই রাকায়াত তাহিয়্যাতুল ওযূ নামায উনার নিয়ত
نَوَيْتُ اَنْ اُصَلِّىَ لِلّٰهِ تَعَالٰى رَكْعَتَىْ صَلٰوةِ تَـحِيَّةِ الْوَضُوْءِ سُنَّةُ رَسُوْلِ اللهِ تَعَالٰى مُتَوَجِّهًا اِلٰـى جِهَةِ الْكَعْبَةِ الشَّرِيْفَةِ. اَللهُ اَكْبَرُ.
পবিত্র দুই দু’রাকায়াত দুখুলুল মসজিদ নামায উনার নিয়ত
نَوَيْتُ اَنْ اُصَلِّىَ لِلّٰهِ تَعَالٰى رَكْعَتَىْ صَلٰوةِ دُخُوْلِ الْـمَسْجِدِ سُنَّةُ رَسُوْلِ اللهِ تَعَالٰى مُتَوَجِّهًا اِلٰـى جِهَةِ الْكَعْبَةِ الشَّرِيْفَةِ. اَللهُ اَكْبَرُ.
মাসয়ালা : পবিত্র তাহিয়্যাতুল ওযূ ও পবিত্র দুখূলুল মসজিদ নামায শুধু পবিত্র জুমুআ’ উনার দিনের জন্যই খাছ নয়। বরং যে কোন দিন বা যে কোন সময় (মাকরূহ ওয়াক্ত বাদ দিয়ে) ও বাকি অংশ পড়ুন...
একজন মুসলমান নর এবং নারী যদি খালিছ মুসলমান থাকতে চায়, ঈমানদার থাকতে চায়, মু’মিন হতে চায় তাহলে অবশ্যই তাকে আক্বীদা বিশুদ্ধ করতে হবে। আক্বীদা বিশুদ্ধ করা হচ্ছে ফরয। যার আক্বীদা শুদ্ধ নেই সে মু’মিন মুসলমান হিসেবে সাব্যস্ত হবে না। এজন্য মহান আল্লাহ পাক তিনি পবিত্র কালামুল্লাহ শরীফ উনার মধ্যে ইরশাদ মুবারক করেন-
يَا أَيُّهَا الَّذِيْنَ آمَنُوْا آمِنُوْا بِاللهِ وَرَسُولِهٖ وَالْكِتَابِ الَّذِيْ نَزَّلَ عَلٰى رَسُولِهٖ وَالْكِتَابِ الَّذِيْ أَنْزَلَ مِنْ قَبْلُ وَمَنْ يَّكْفُرْ بِاللهِ وَمَلَائِكَتِهٖ وَكُتُبِهٖ وَرُسُلِهٖ وَالْيَوْمِ الْآخِرِ فَقَدْ ضَلَّ ضَلَالًا بَعِيْدًا
মহান আল্লাহ পাক তিনি এখানে ই বাকি অংশ পড়ুন...












