চিনি হচ্ছে ব্যাকটেরিয়ার অন্যতম প্রিয় খাদ্য। অথচ চিনি দিয়ে তৈরি মধুতেই তারা প্রায় বাঁচতেই পারে না! এই অবিশ্বাস্য টিকে থাকার গুণটি আসলে মধুর অনন্য রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যের কারণে।
মধু এমন একটি প্রাকৃতিক উপাদান যা সিল করা অবস্থায় শতাব্দীর পর শতাব্দীও সংরক্ষণযোগ্য থাকে। একে ঘরের কোণে ফেলে রাখলেও তা খাওয়ার উপযোগী থেকে যায়-শুধু জমাট বাঁধে, কিন্তু নষ্ট হয় না।
জেনে নিন, মধুর এই অনন্য দীর্ঘস্থায়ী ক্ষমতার পেছনে কি লুকিয়ে আছে।
মধু তৈরি হয় ফুলের মধুরস থেকে। মৌমাছিরা সেই তরল মধুরসকে হাইভে আনার পথে পানির পরিমাণ কমিয়ে ফেলে, সেই সঙ্গে এনজাই বাকি অংশ পড়ুন...
ফ্যাটি লিভার ডিজিজ ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং অনেক ক্ষেত্রেই উপসর্গগুলো অজান্তেই থেকে যায়। তবে সুখবর হলো, আমাদের লিভারের শক্তিশালী পুনর্জীবন ক্ষমতা রয়েছে, আর প্রাকৃতিক কিছু পানীয় লিভার সুস্থ রাখতে কার্যকরী ভূমিকা রাখে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, কৃত্রিম বা স্কেচি ডিটক্স পানীয় বাদ দিয়ে নিচের ১০টি প্রাকৃতিক পানীয়কে খাদ্যতালিকায় রাখা যেতে পারে-
কফি- প্রতিদিন ২-৩ কাপ ব্ল্যাক কফি লিভার ফ্যাট ও প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
হলুদ দুধ- হলুদের কারকিউমিন যৌগ লিভারের চর্বি কমাতে ও ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে সহায়তা করে।
আমলা জুস- ভিটামিন সি স বাকি অংশ পড়ুন...
তিন দিন আগে চাষের কাজে বের হয়েছিলো ৬৩ বছর বয়সী এক কৃষক। আর বাড়ি ফেরেনি। তিন দিন পর গ্রামের চাষের ক্ষেতে ২৬ ফুট লম্বা এক অজগরের পেট থেকে মিলেছে তার মরদেহ।
জানা গেছে, গত জুমুয়াবার সকালে ক্ষেতে যাওয়ার জন্য বাড়ি থেকে বের হয়েছিলো ওই কৃষক। কিন্তু রাত পেরিয়ে যাওয়ার পরও ফিরে না আসায় শনিবার থানায় জিডি করে তার পরিবারের সদস্যরা।
গত সোমবার (৭ জুলাই) স্থানীয় সময় দুপুর ২টা ৩০ মিনিটের দিকে ইন্দোনেশিয়ার সুলাওয়াসি দ্বীপের দক্ষিণ বুটন জেলার মাজাপাহিত গ্রাম থেকে ওই কৃষকের মৃতদেহ গ্রামবাসীরা উদ্ধার করে।
স্থানীয়দের ভাষ্যমতে, ‘সোমবার দুপুরের বাকি অংশ পড়ুন...
রাজধানীর আগারগাঁওয়ে পুরোনো বাণিজ্য মেলায় যেমন আছে, দেশি-বিদেশি নানান ফুল, ফল, ঔষধি আর শোভাবর্ধক গাছ, তেমনি আছে দামেরও বিস্তর ওঠানামা। বৃক্ষমেলায় প্রতিবারের মতো এবারও দেখা মিললো লাখ টাকা ছাপিয়ে যাওয়া কিছু গাছের। জেনে নেওয়া যাক সে সব গাছের দাম সম্পর্কে।
নাগাচূড়া:
বিক্রেতার তথ্যমতে, উগান্ডা থেকে আমদানি করা প্রায় ২৫ ফুট উচ্চতার নাগাচূড়া গাছটির বয়স ৩৬ বছর। পাতার গঠন ও রঙে আছে বৈচিত্র্য। ৪ রকমের রং ফুটে ওঠে এর পাতায় পাতায়। গাছটির দাম হাঁকা হচ্ছে সাড়ে চার লাখ টাকা।
নাগাচূড়া বা আমব্রেলা ট্রি ছাতার মতো পাতা ছড়িয়ে ওপরে ওঠে বলে এমন ন বাকি অংশ পড়ুন...
ইলেকট্রনিক বর্জ্য (ই-ওয়েস্ট) বিশ্বব্যাপী এক বড় পরিবেশগত সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। এই সমস্যার সমাধান খুঁজতে দক্ষিণ কোরিয়ার বিজ্ঞানীরা তৈরি করেছে এমন এক বিশেষ ধরনের স্মার্ট মেমোরি ডিভাইস, যা নির্দিষ্ট সময়ে পানিতে গলে যায়।
দক্ষিণ কোরিয়ার কোরিয়া ইনস্টিটিউট অব সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজির বিজ্ঞানীরা এটি তৈরি করেছে। তাদের দাবি, এই ডিভাইসটি শুধু তথ্য সংরক্ষণে সক্ষম নয়, এটি সম্পূর্ণভাবে পরিবেশবান্ধবও।
বিজ্ঞানীরা ‘পিসিএল-টেম্পো’ নামের এক নতুন ধরনের যৌগ ব্যবহার করেছে, যা দুইটি উপাদানে গঠিত। এর একটি হলো ঞঊগচঙ-এক ধরনের অর্গানিক (জৈব) অণু বাকি অংশ পড়ুন...
উত্তর গোলার্ধে গ্রীষ্মের আগমনী বার্তা নিয়ে আসে তীব্র রোদ আর ঘাম ঝরানো গরম। অথচ অবাক করা বিষয় হলো, যখন এই তীব্র গরম অনুভূত হয় তখন পৃথিবী সূর্য থেকে তার কক্ষপথের সবচেয়ে দূরবর্তী স্থানে অবস্থান করে। এই ঘটনাটি জ্যোতির্বিজ্ঞানে অ্যাফেলিয়ন বা ‘অপসূর’ নামে পরিচিত।
পূর্বাঞ্চলীয় সময় অনুসারে, গত বৃহস্পতিবার বিকাল ৩টা ৫৫ মিনিটে আমাদের গ্রহ সূর্য থেকে তার কক্ষপথের সর্বোচ্চ দূরত্বে পৌঁছেছিলো। যা সূর্য থেকে পৃথিবীর নিকটতম বিন্দুর চেয়ে প্রায় ৩০ লাখ মাইল বেশি দূরে।
প্রতি বছর জুলাই মাসের শুরুর দিকে এই ঘটনা ঘটে। শুনতে কিছুটা অযৌক্তিক বাকি অংশ পড়ুন...
আল ইহসান ডেস্ক:
ফিলিপাইনের ছোট্ট শিশু ‘মোহম্মদ আব্দুল মুহাইমিন’ মাত্র পাঁচ বছর বয়সেই সম্পূর্ণ কুরআন শরীফ হিফজ সম্পন্ন করে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন বিশ্বকে। ৬,২৩৬টি আয়াত শরীফ, ১১৪টি সূরা ও প্রায় ৭৮ হাজার শব্দ- সবই তার ছোট্ট হৃদয়ে অক্ষরে অক্ষরে গেঁথে রয়েছে!
এমন উদাহরণ আরও রয়েছে। ২০১৬ সালে রাশিয়ার দাগিস্তানে হোসেন শেখ আহমেদ নামের এক ১২০ বছর বয়সী বৃদ্ধ, বার্ধক্যের সব সীমা পেরিয়ে, পৃথিবীর সবচেয়ে বয়স্ক হাফেজ হিসেবে কুরআন শরীফ মুখস্থ করেন। অন্যদিকে, পাকিস্তানের ১১ বছর বয়সী কিশোরী হানিয়া কাশিফ মাত্র ৩৪ দিনেই পবিত্র কুরআন শরীফ হিফজ সম্পন বাকি অংশ পড়ুন...
পেরুর উত্তরাঞ্চলীয় বারাঙ্কা প্রদেশে প্রতœতাত্ত্বিকরা ৩৫০০ বছরের পুরনো একটি প্রাচীন শহরের সন্ধান পাওয়ার দাবি করেছে। এই শহরটির নাম দেওয়া হয়েছে পেনিকো। খবর বিবিসি।
ধারণা করা হচ্ছে, পেনিকো একটি গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্যিক কেন্দ্র হিসেবে কাজ করতো, যা প্রশান্ত মহাসাগরীয় উপকূলের আদি জনগোষ্ঠীগুলোকে আন্দিজ পর্বতমালা এবং আমাজন অববাহিকার বাসিন্দাদের সাথে সংযুক্ত করতো।
পেরুর রাজধানী লিমা থেকে প্রায় ২০০ কিলোমিটার উত্তরে এবং সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে প্রায় ৬০০ মিটার (১৯৭০ ফুট) উচ্চতায় অবস্থিত এই স্থানটি ১৮০০ থেকে ১৫০০ খ্রিস্টপূর্বাব্দের মধ বাকি অংশ পড়ুন...
সাভারের আমিনবাজারে অবস্থিত আঠারো শতকের দেওয়ানবাড়ি ও জামে মসজিদ। ঢাকা-আরিচা মহাসড়ক থেকেও পরিষ্কারভাবে মসজিদটিকে দেখা যায়। এই মসজিদটির পাশেই দেওয়ানবাড়ি নামে একটি প্রাচীন ভবন রয়েছে।
ধারণা করা হয়, এই প্রাচীন ভবন ও মসজিদটি একই সময় নির্মাণ করা হয়েছিলো।
ঢাকা-আরিচা মহাসড়ক ধরে নিয়মিত যাদের চলাচল, দেওয়ানবাড়িতে তাদের চোখে পড়ে পুরোনো একটি ইমারত। ঢাকা থেকে সাভারের দিকে যেতে মহাসড়কের ডান পাশে পড়ে বাড়িটি। রাজধানী উন্নয়ন কর্তৃপক্ষ (রাজউক) প্রণীত নগরের ঐতিহ্যবাহী ভবনের তালিকায় ওই বাড়ির নাম ‘দেওয়ানবাড়ি কমপ্লেক্স ও মসজিদ’।
অর্থাৎ বাড়ি বাকি অংশ পড়ুন...
পৃথিবী প্রতিদিন একবার করে নিজ অক্ষের চারপাশে ঘোরে। এভাবেই দিন-রাত হয়। তবে এবার বিজ্ঞানীরা জানাচ্ছে, এই জুলাই ও আগস্ট মাসে তিনটি দিন অন্য দিনের চেয়ে একটু ছোট হবে। কারণ, ওই দিনগুলোতে পৃথিবী স্বাভাবিকের চেয়ে একটু বেশি জোরে ঘুরবে।
বিশেষ করে ৯ জুলাই, ২২ জুলাই ও ৫ আগস্ট-এই তিন দিন পৃথিবী এতটাই দ্রুত ঘুরবে যে, প্রতিটি দিন গড় দিনের চেয়ে ১.৫১ মিলিসেকেন্ড (এক সেকেন্ডের হাজার ভাগের দেড় ভাগ) কম দীর্ঘ হবে। এই পরিবর্তন খুব ছোট, কিন্তু বৈজ্ঞানিক দিক থেকে এটা গুরুত্বপূর্ণ।
বিশেষজ্ঞরা বলছে, পৃথিবীর ভেতরের অংশে কিছু পরিবর্তন, মেরু অঞ্চলের বরফ গলে বাকি অংশ পড়ুন...












