সর্বশেষ খবর
যোদ্ধাদের হামলায় জঞ্জালে পরিণত দখলদারদের ট্যাংক
‘ইরান একটিও গুলি না চালিয়ে আমাদের ঘিরে রেখেছে’
হযরত ছাহাবায়ে কিরাম রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহুম উনাদের মুহব্বত মুবারক অন্তরে থাকা কল্যাণের কারণ। তাই, প্রত্যেক মুসলমানের জন্য দায়িত্ব-কর্তব্য হচ্ছে- হযরত ছাহাবায়ে কিরাম রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহুম উনাদেরকে অন্তরের অন্তস্থল হতে খালিছভাবে মুহব্বত করে উনাদেরকে সার্বিকভাবে অনুসরণ-অনুকরণ করা।
আজ সুমহান বরকতময় ২২শে জুমাদাল ঊখরা শরীফ। সুবহানাল্লাহ! খলীফাতু রসূলিল্লাহ সাইয়্যিদুনা হযরত ছিদ্দীক্বে আকবর আলাইহিস সালাম উনার পবিত্র বিছালী শান মুবারক প্রকাশ দিবস। সুবহানাল্লাহ! পাশাপাশি খলীফায়ে ছানী, আমীরুল মু’মিনীন, সাইয়্যিদুনা হযরত ফারূক্বে আ’যম আলাইহিস সালাম উনার সম্মানিত খিলাফত মুবারক উনার দায়িত্ব গ্রহণের সুমহান দিন। সুবহানাল্লাহ!
সারা দেশের তাপমাত্রা নিয়ে যা জানাল আবহাওয়া অফিস
নির্বাচন ঘিরে রেকর্ড দামে চায়ের নিলাম
ভারতের পেঁয়াজেও লাগাম পড়েনি বাজারে, আমদানি বাড়ছে
‘দিল্লির মসনদ’ জ্বালিয়ে দেয়ার হুঁশিয়ারি
খাদ্য অধিদপ্তরের মহাপরিচালক ও আঞ্চলিক খাদ্য নিয়ন্ত্রকের বিরুদ্ধে দুদকে অভিযোগ
»
১৮ মার্চ, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার)
চলছে পবিত্র রোযা। ইফতারের সময় যেমন পুষ্টিকর খাবার খাওয়া জরুরি, সাহরীতেও দরকার স্বাস্থ্যকর খাবার। তেমনি একটি রেসিপি ‘ভেজিটেবল পোলাও’। এতে বিভিন্ন ধরনের সবজি ব্যবহার করা হয়, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। আজ আমরা জানাব, সাহরীতে কিভাবে সহজে সবজি দিয়ে ‘ভেজিটেবল পোলাও’ তৈরি করবেন। জেনে নেওয়া যাক বাসায় সহজে ‘ভেজিটেবল পোলাও’ রেসিপি তৈরি করার পদ্ধতি।
উপকরণ:
সবজি -এক কাপ
সিদ্ধ পোলাও চাল -পরিমাণ মতো
ঘি -দুই টেবিল চামচ
পেঁয়াজ কুচি -দুই টেবিল চামচ
আস্ত শাহী জিরা -এক চা চামচ
লবঙ্গ -দুইটি
দারুচিনি -এক টুকরা
গরম মসলার গুঁড়া - ১/২ টেবিল চা বাকি অংশ পড়ুন...
»
১৮ মার্চ, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার)
তরমুজ ছোট-বড় সবার বেশ পছন্দের ফল। তরমুজের মৌসুম চলছে, এটি শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। আর এই তীব্র গরমে ইফতারে যদি ঠা-া এক গ্লাস শরবত খাওয়া যায়, তবে বেশ ভালো হয়। কোনোরকম ঝামেলা ছাড়াই বাসায় বানিয়ে ফেলতে পারেন দারুণ স্বাদের এই শরবত। জানুন তরমুজের শরবত বানানোর সহজ প্রক্রিয়াটি-
উপকরণ:
তরমুজের টুকরো -দুই কাপ
বরফ কুচি -পছন্দমতো
বিট লবণ -এক চিমটি
লেবুর রস -সামান্য
পুদিনা পাতা -কয়েকটি (প্রয়োজন মনে করলে)
চিনি -পরিমাণমতো
প্রস্তুত প্রণালী:
প্রথমে তরমুজের খোসা ছাড়িয়ে বিচিগুলো ফেলে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এবার একটি ব্লেন্ড বাকি অংশ পড়ুন...
»
১৭ মার্চ, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আহাদ (রোববার)
রমাদ্বান শরীফ মাসে রোযা রেখেই দৈনন্দিন অন্যান্য কাজ চালিয়ে যেতে হবে। দিনের শুরুতে ভোর বেলা সাহরী এবং সন্ধ্যায় ইফতার করা হয়। এই খাবারেই সারাদিন শরীর কর্মক্ষম করতে হয়। তাই এমন খাবার খাওয়া উচিত, যাতে শরীর সারাদিনের সব কাজ করার শক্তির জোগান পায়।
রোযা রাখার পর শরীরে পানিশূণ্যতা হতে পারে। তাই ইফতারে যতটা সম্ভব বেশি পানীয় পান করা উচিত। স্বাস্থ্যকর এক পানীয় সারাদিনের ক্লান্তি এক নিমেষে দূর করে দিতে পারে। খেজুর শরীরের জন্য খুব স্বাস্থ্যকর। জানুন স্বাস্থ্যকর খেজুরের স্মুদি রেসিপি-
উপকরণ-
১. তাজা খেজুর: ২-৩টি
২. কলা কুচি: ১টি
৩. চিয়া ব বাকি অংশ পড়ুন...
»
১৫ মার্চ, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার)
পৃথিবীতে একাধিক বড় ইঞ্জিনিয়ার আছে। তারা এমন জিনিস তৈরি করে যে, এটি একটি অলৌকিক ঘটনা প্রত্যক্ষ করার মতো অনুভব করে। এমনই এক গাড়ির ভিডিও বেরিয়েছে। বাইরে থেকে এটি একটি চার চাকার গাড়ি বলে মনে হচ্ছে। কিন্তু ভিতর থেকে এ গাড়ি দেখলে অবাক হয়ে যাবেন। কারণ এ গাড়িতে সব ধরনের সুযোগ সুবিধা রয়েছে যা একটি ফ্ল্যাটে থাকা উচিত। শুধু হল, বেডরুম, রান্নাঘর, বাথরুম নয়, একটি বারান্দা এবং একটি টেরেস ডাইনিং টেবিলও রয়েছে।
গাড়িটি বিশেষভাবে ক্যাম্পিংয়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই গাড়িতে তিন থেকে চারজন কয়েকদিন থাকতে পারবেন। তবুও তাদের এমন সব ধরনের সুযোগ সুব বাকি অংশ পড়ুন...
»
১৪ মার্চ, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার)
রমাদ্বান শরীফের রোযা রাখার পর আমরা যেই ইফতার খাচ্ছি, সেটি অবশ্যই স্বাস্থ্যসম্মত হওয়া উচিত। ইফতারে ছোট-বড় নির্বিশেষে সবার কথা মাথায় রেখে ইফতার হওয়া উচিত যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যকর। তাই আমাদের সবারই কিছু ঝটপট ইফতার রেসিপি জানা থাকা দরকার।
(১) চিড়ার চপ
উপকরণ:
> চিড়া -১কাপ
> পিয়াজ কুচি -১/২ কাপ
> কাচা মরিচ কুচি -পছন্দ মত
> গোল মরিচ গুড়া -পছন্দ মত
> লবণ -স্বাদ মত
> চালের গুড়া -১ টেবিল চামচ (মচমচে করার জন্য, যদি আপনি চান)
> ডিম -১টা
> ধনে পাতা কুচি -প্রয়োজনমত
> তেল -চপ ভাজার জন্য পরিমাণমত
প্রস্তত প্রণালী:
চিড়া ভাল করে ধুয়ে, পানিতে ৫ বাকি অংশ পড়ুন...
»
১৪ মার্চ, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার)
অনেক সময়েই বাজার থেকে ফল কিনতে গিয়ে দেখা যায়, বিভিন্ন ফলের গায়ে লাগানো রয়েছে ছোট্ট একটি স্টিকার। অনেকেই ভেবে নেন, ফলের গায়ে লাগানো এই স্টিকারগুলো বোধহয় গুণমানের পরিচায়ক। এমনকি, কেউ কেউ ভাবেন, এই ফলগুলো বোধহয় বিদেশ থেকে আমদানি করা। কিন্তু সত্যিই কি তাই?
‘ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অব ইন্ডিয়া’ বা ‘এফএসএসএআই’ বলছে, পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে এই ধরনের স্টিকার ব্যবহার করা হয় ফলের গুণমান, দাম ও কী ধরনের প্রক্রিয়ায় ফলটি উৎপাদিত হয়েছে তা বুঝতে। কিন্তু এই উপমহাদেশে আদৌ এমন কোনও নিয়ম নেই। বরং এই ধরনের স্টিকার ব্যবহার করা হয় ফলে বাকি অংশ পড়ুন...
»
১২ মার্চ, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার)
যুক্তরাজ্যের আয়লেসবারিতে প্রায় ১৭০০ বছর আগের রোমান আমলের একটি মুরগির বা পাখির ডিমের খোঁজ পাওয়া গেছে। প্রতœতাত্ত্বিক ও প্রকৃতিবিদরা দাবি করেছে, এতো বছর পরও ডিমটির ভেতরের উপাদান অক্ষত রয়েছে।
তারা ধারণা করছে, ডিমের ভেতরে তরল পদার্থটি কুসুম ও সাদা অংশের মিশ্রণ। আর এ থেকে দুই সহস্রাব্দ পূর্বে যে পাখি ডিমটি পেড়েছিল সেটির সম্পর্কে রহস্য উদঘাটন করা যাবে।
২০১০ সালে উন্নয়নকাজের জন্য খননের সময় প্রাচীন কিছু জিনিস পায় প্রতœতাত্ত্বিক দল। তার মধ্যে একটি ছিল আইলেসবারিতে পাওয়া ১৭০০ বছর পূর্বের অক্ষত ডিমটি।
খননকাজের তত্ত্বাবধানকারী বাকি অংশ পড়ুন...
»
১২ মার্চ, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার)
বিস্কুট হচ্ছে ময়দা দিয়ে বানানো এক ধরনের খাবার। এটি সাধারণত শক্ত হয়ে থাকে। আকারে চেপ্টা, গোল, চারকোনাসহ নানা ধরনের হয়ে থাকে। নানারকম ফাস্টফুডের রাজত্বকালেও বিস্কুট কিন্তু হারিয়ে যায়নি। নানা ফ্লেভারের বিস্কুট পাওয়া যায়। আলাদা আলাদা ট্যাগ লাগিয়ে ভাগ করা হয় বিস্কুটের নাম ও ধরণ।
শিশুদের কাছে রকমারি বিস্কুটের চাহিদার শেষ নেই। বিভিন্ন প্রকার বিস্কুটের মধ্যে রয়েছে কাজুবাদামের বিস্কুট, গম এবং ক্রিমের বিস্কুট, স্পঞ্জ বিস্কুট, খং গুয়ান বিস্কুট, ওয়েফার বিস্কুট, ক্রেকার্স এবং অরিও বিস্কুট, ডাইজেস্টিভ বিস্কুট, চকলেট ব্রাউনি বিস্কুট বাকি অংশ পড়ুন...
»
১১ মার্চ, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার)
ইফতারে খেজুর না থাকলে যেন চলেই না! ইফতারে খেজুর খাওয়া সুন্নত। এই ফলে রয়েছে নানারকম পুষ্টি উপাদান। সব মিলিয়ে রমাদ্বান শরীফ এলে আমাদের দেশে খেজুরের চাহিদা অনেক বেশি থাকে। সারা বিশ্বে তিন হাজার রকমের খেজুর থাকলেও আমাদের দেশের বাজারে পাওয়া যায় ১০-১৫ রকম খেজুর। এর মধ্যেও ভালো মন্দ রয়েছে।
ভালো খেজুর চেনার উপায়গুলো জেনে নিন:
* ভালো খেজুর দেখতে পরিষ্কার এবং উজ্জ্বল হবে। এ খেজুরের চামড়া পুরো টান-টান থাকবে না। এগুলোর চামড়া থাকবে কোঁচকানো।
* খেজুর মিষ্টি ফল। অবশ্যই তা মিষ্টি হবে কিন্তু সেটা অতিরিক্ত মিষ্টি হবে না।
* খেজুরের গায়ে বেশি বাকি অংশ পড়ুন...
»
১১ মার্চ, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার)
এই সময়ে অনেকেরই নাক বন্ধ হয়ে যাচ্ছে। এই সমস্যার জন্য সমানভাবে দায়ী হলো ধুলাবালু ও ধোয়া। তাই অ্যালার্জির সমস্যায় ভুক্তভোগীদেরও এই সময়টায় নাক বন্ধ হয়ে যাওয়ার আশঙ্কা বাড়ে। এমনকি তারা শ্বাসকষ্টের ফাঁদেও পড়তে পারেন।
তবে মুশকিল হলো, অনেকেই নাক বন্ধ হয়ে যাওয়া মাত্রই ডিকনজেস্টন নেজাল ড্রপ ব্যবহার করেন। এতে সঙ্গে সঙ্গে উপশম মেলে ঠিকই। কিন্তু সমস্যাকে মূল থেকে উৎপাটন করা সম্ভব হয় না। তাহলে এ সমস্যার ঘরোয়া সমাধান খুঁজে নেওয়া যাক।
স্টিম নিতে হবে:
বন্ধ নাক খুলতে চাইলে আপনাকে দিনে অন্ততপক্ষে তিন বার স্টিম নিতেই হবে। এক্ষেত্রে এক পাত্ বাকি অংশ পড়ুন...
»
১১ মার্চ, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার)
১৬৬৬ সালে লন্ডনে এক ভয়াবহ অগ্নিকা-ের ঘটনা ঘটেছিল। ওই আগুনের প্রকোপ এতোটাই ছিলো যে, চারদিন পর নেভানো সম্ভব হয়েছিল। সে সময় শহরের অনেক স্থাপনা ধ্বংস হয়ে যায়। সংখ্যার বিচারে ১৩ হাজারেরও বেশি। ঘরবাড়ি পোড়া ছাই ছড়িয়ে পড়েছিল লন্ডনের মাটিতে। এরপরে শহরটিকে ঢেলে সাজানোর পরিকল্পনা করে কর্তৃপক্ষ। শুরু হয় পুনর্গঠন।
স্থাপনাগুলোতে পাথরের ব্যবহার বেড়ে যায়। সুসংগঠিত হয় লন্ডনে ফায়ার সার্ভিস। ওই অগ্নিকা-ের পরে লন্ডনে গড়ে ওঠে ইনস্যুরেন্স ইন্ডাস্ট্রি।
উল্লেখ্য, ৪৩ খ্রিষ্টাব্দে রোমানরা ব্রিটেন দখল করে এবং পূর্ব ইংল্যান্ডের কোলচেস্টারে প্ বাকি অংশ পড়ুন...
»
১০ মার্চ, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আহাদ (রোববার)
আমেরিকা থেকে জাপান যাচ্ছিল একটি ফ্লাইট। আমেরিকার স্যান ফ্রান্সিসকো বিমানবন্দর থেকে যখন বোয়িং ৭৭৭ জেটলাইনারের ফ্লাইটটি উড্ডয়ন করে, তখনই নিচে পড়ে উড়োজাহাজের চাকা। সেই চাকা গিয়ে পড়ে বিমানবন্দরের কার পার্কিংয়ের জায়গায়।
এরই মধ্যে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম এক্সে এ ঘটনার একটি ভিডিও ছড়িয়ে পড়েছে। এতে দেখা যায়, ইউনাইটেড এয়ারলাইনসের বিমানটি উড্ডয়নের কয়েক সেকেন্ড পরই এর একটি চাকা খুলে পড়ে যায়। এতে কেউ হতাহত হয়েছে কিনা তা জানা যায়নি।
কার পার্কিংয়ের ওই জায়গাটি ব্যবহার করে বিমানবন্দরের কর্মীরা। সেখানকার বেশ কয়েকটি গাড়ি ক্ষতিগ্রস্ত হয় বাকি অংশ পড়ুন...
একই রানওয়েতে সামরিক-বেসামরিক ফ্লাইট!
দখলদারদের ট্যাংক ধ্বংস করার প্রামাণ্যচিত্র প্রকাশ
আজ ২৬শে মার্চ : স্বাধীনতা ও জাতীয় দিবস
আদ দূরারুল মুখতারাহ শরীফ
১০০ টি চমৎকার ঘটনা
পবিত্র যাকাত আদায় করলে সম্পদ কমেনা, বরং বৃদ্ধি পায়।
বিশেষ ওয়েব সাইট লিংকসমূহ
