ক্যামেলিয়ন বা গিরগিটি নামটা একটু অদ্ভুত হলেও বাস্তবে বিস্ময়কর প্রাণী এটি। চোখের পলকে নিজের রং বদলে পরিবেশের মধ্যে লুকিয়ে থাকতে পারে। মূলত শিকারি থেকে বাঁচতে নিজের শরীরের এমন বিবর্তন ঘটায়। বিপদের আঁচ পেলেই মুহূর্তের মধ্যেই সবুজ, হলুদ, নীল রঙে নিজেকে পাল্টে ফেলে গিরগিটি। আবার শিকার করার সময় নিজেকে আড়ালে রাখতে একই পথ বেছে নেয় এরা। কিন্তু প্রশ্ন হলো, কীভাবে চোখের পলকে রং বদলায় গিরগিটি?
উত্তরটি রয়েছে গিরগিটির ত্বকের ভেতর। এদের ত্বকে উপস্থিত কোষে বিভিন্ন রঙিন কণা থাকে। এরা নিজেদের চারপাশের রং অনুসারে নির্দিষ্ট রঙের কণা কোষের স বাকি অংশ পড়ুন...
নরওয়ের উপকূলে খাড়া টিলার মাঝে অভিনব স্থাপনা ও ভাসমান রেস্তোরাঁ তৈরি করে রন্ধন প্রণালীর উদ্যোগ শুরু হয়েছে।
নরওয়ের ফিয়র্ড অঞ্চলে অদ্ভুত এই ধাতুর গোলকের আর্ট ইনস্টলেশনের নাম ‘স্যামন আই’, যার মধ্যে রয়েছে একটা রেস্তোরাঁও। মাছ প্রজননের ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের সোন্দ্রের মাথায় সেই আইডিয়া এসেছিল। কিন্তু সেই নির্মাণের মাধ্যমে সে ঠিক কী করতে চায়?
মূলতঃ তার বক্তব্য হলো, ‘স্যামন আইয়ের লক্ষ্য মানুষকে প্রেরণা জোগানো। তারা যেন আরো টেকসইভাবে সি-ফুড বা সামুদ্রিক মাছ কাজে লাগায়। সমুদ্রের টেকসই উন্নয়নের চিহ্ন হিসেবে সেটিকে বর্ণনা করা হচ্ বাকি অংশ পড়ুন...
এক শিশুর কামড়ে একটি সাপের বাচ্চা মারা গেছে। এ ঘটনায় শিশু জান্নাতুল সম্পূর্ণ সুস্থ আছে বলে জানিয়েছেন চিকিৎসক।
গত মঙ্গলবার সকাল ১০টার দিকে ওই গ্রামের বিলপাড়ার রিয়াজুল ইসলামের বাড়িতে এ ঘটনা ঘটে।
শিশুটির মা শিলা খাতুন জানান, জান্নাতুল ঘরে ছিল। এ সময় সে ঘরের খাটের নিচ থেকে একটি সাপের বাচ্চাকে কামড়ে বাইরে নিয়ে আসে। এ দৃশ্য দেখে উপস্থিত বাড়ির সকলেই ভয় পেয়ে যায়। তার কামড়ে সাপের বাচ্চাটি মারা যায়। তখনই মারা যাওয়া সাপটি ও মেয়েকে নিয়ে চুয়াডাঙ্গা সদর হাসপাতালে ভর্তি করান। হাসপাতালে আনা পর্যন্ত তার মেয়ের কোনো সমস্যা হয়নি।
এ বিষয়ে চুয় বাকি অংশ পড়ুন...
ইফতারের সময় লুচি কিংবা রুটি-পরোটার সঙ্গে আলুর দম খেতে বেশ লাগে। জানুন ইফতারে আলু দিয়ে কিভাবে সহজে ‘আলুর দম’ রেসিপি তৈরি করবেন। তার আগে দেখে নিন কি কি উপকরণ লাগবে-
উপকরণ:
সিদ্ধ আলু -পরিমাণ মতো
পেঁয়াজ কুচি -দুই টেবিল চামচ
তেল -পরিমাণ মতো
লবণ -স্বাদ মতো
রসুন বাটা -১/২ চা চামচ
আদা বাটা -১/২ চা চামচ
হলুদ গুঁড়া -এক চা চামচ
মরিচের গুঁড়া -দুই চা চামচ
গরম মসলার গুঁড়া -এক চা চামচ
তেঁতুল কাথ -দুই টেবিল চামচ
দারুচিনি -দুইটি
এলাচ -দুইটি
পানি -পরিমাণ মতো
টমেটো পিউরি -তিন টেবিল চামচ
কাঁচামরিচ কুচি -এক চা চামচ
ঘি -দুই টেবিল চামচ
সিদ্ধ মটরশুটি -এক কাপ
ধ বাকি অংশ পড়ুন...
ফসলের ক্ষেতে হামলে পড়া ৬০ লাখ লাল ঠোঁটের কোয়েলিয়া পাখিকে হত্যা করতে একটি অভিযান শুরু করেছে কেনিয়ার সরকার। বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে বলছেন, এতে করে পাখি ও অপর প্রজাতি অনাকাক্সিক্ষত পরিণতির শিকার হবে। ব্রিটিশ সংবাদমাধ্যম দ্য গার্ডিয়ান এ খবর জানিয়েছে।
হর্ন অব আফ্রিকা অঞ্চলে টানা খরার কারণে ঘাসের পরিমাণ কমে গেছে। কোয়েলিয়া পাখির খাদ্যের প্রধান উৎস এই ঘাসের চারা। ফলে পাখিগুলো শস্যক্ষেতে হামলা চালাচ্ছে। এতে হুমকিতে পড়েছে ২ হাজার একর জমির ধান। ইতোমধ্যে পাখিগুলো ৩০০ একর জমির ধান নষ্ট করেছে।
জাতিসংঘের কৃষি ও খাদ্য সংস্থার তথ্য অনুসা বাকি অংশ পড়ুন...
দিনে কয়েকবার প্রায় সবার বাসাতেই চা বানানো হয়ে থাকে। বানানোর পর অবশিষ্ট চা পাতা সবাই ফেলে দেই। অনেকেই জানি না এটি খুব সহজে রান্নাঘরের বিভিন্ন কাজে ব্যবহার করা যায়।
রান্না থেকে শুরু করে পরিষ্কার করা পর্যন্ত বিভিন্ন কাজে এই অবশিষ্ট চা পাতা ব্যবহার করা যায়। কীভাবে ব্যবহার করতে পারেন চা বানানোর পর অবশিষ্ট চা পাতা। য়েমন:
সালাদে ব্যবহার করা:
এটি শুনে আপনার অদ্ভুত লাগতে পারে কিন্তু অনেকেই সালাদের সাথে চা পাতা মিশিয়ে খায়। তবে যেদিন চা বানানো হয়েছে সে দিনের অবশিষ্ট চা পাতাই ব্যবহার করতে হবে। ভেজা বা শুকনো দুই ধরেনের চা পাতাই ব্যবহার বাকি অংশ পড়ুন...
রোযায় ইফতারের টেবিলে জনপ্রিয় খাবারের মধ্যে অন্যতম হলো পিঁয়াজু। সারা বছরের তুলনায় রমাদ্বান শরীফ মাসে প্রতিদিন ইফতারে খাওয়া হয় পিঁয়াজু। কিন্তু অনেক সময় পিঁয়াজু মনমত মচমচে হয় না। আর মচমচে হলেও ঠা-া হবার সাথে সাথে শক্ত হয়ে যায়। তাই জানুন, পিঁয়াজু মচমচে তৈরি করার গোপন তিন ফর্মুলা।
- মচমচে পিঁয়াজু তৈরি প্রথম গোপন বিষয়টি হলো সম পরিমাণ মুগ, মসুর আর বুটের ডাল নিতে হবে। সারারাত এই ডাল পানিতে ভিজিয়ে রাখুন ও সকালে পানি ছেঁকে বেটে নিন। তবে একদম মিহি করে বাটবেন না, একটু শক্ত রেখে দিন। সব রকম ডালের মিশ্রণ পিঁয়াজু সুস্বাদু করতে সাহায্য করবে, অ বাকি অংশ পড়ুন...
ট্রাফিক সিগন্যাল সাধারণত ব্যবহার করা হয় যেন রাস্তায় চলাচল করার সময় গাড়ির সঙ্গে গাড়ির বা পথচারীর দুর্ঘটনা না ঘটে। তবে এই ট্রাফিক সিগন্যাল যদি শুধু গাড়ির জন্য ব্যবহার না করে উটদের জন্যও ব্যবহার করা হয়, তবে কেমন হয়? শুনতে আশ্চর্য লাগলেও চীনের উত্তরাঞ্চলে উটের জন্য রয়েছে এমন ট্রাফিক সিগন্যাল। উটের জন্য পৃথিবীতে প্রথমবার এই সিগন্যাল চালু করা হয়েছে। চীনের গাংসু প্রদেশের ডানহুয়াং শহরের উট ও পর্যটকদের কথা মাথায় রেখে চীনা প্রশাসন এমন ব্যবস্থা নিয়েছে বলে চীনের সংবাদমাধ্যমগুলো জানিয়েছে।
বিশেষ এই ট্রাফিক সিগন্যালের সবুজ সংকেতে উট বাকি অংশ পড়ুন...
সৌদি আরবের আফিফ মরুভূমিতে হঠাৎ করে তুষারপাত হয়েছে। গত জুমুয়াবার (১৫ মার্চ) রাতে সেখানে বৃষ্টি ও শিলা পড়ে। এরপর অপ্রত্যাশিতভাবে মরুভূমিটি তুষারের চাদরে ঢাকা পড়ে।
আবহাওয়ার এমন অস্বাভাবিক দৃশ্য সাধারণ মানুষকে বিমুগ্ধ করেছে। সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে অনেকেই তুষারাবৃত মরুভূমির ছবি ও ভিডিও প্রকাশ করেছেন। ভিডিওগুলোতে দেখা যাচ্ছে, মরুর লাল বালু সাদা তুষারে জ্বলজ্বল করছে।
আবহাওয়ার পূর্বাভাস থেকে জানা গিয়েছিল, গত রোববার থেকে সৌদিতে আবহাওয়ার পরিবর্তন আসবে। এদিন থেকে বৃষ্টিপাত, বজ্রবৃষ্টি, শিলাবৃষ্টি এবং ধূলিঝড় দেখা যাবে।
সৌদির বাকি অংশ পড়ুন...












