শিমের বিচি দিয়ে সুস্বাদু ভর্তা
, ০১ শাবান শরীফ, ১৪৪৫ হিজরী সন, ১৪ তাসি’, ১৩৯১ শামসী সন , ১২ ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ খ্রি:, ২৮ মাঘ, ১৪৩০ ফসলী সন, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) মহিলাদের পাতা
কাঁচা শিমের বিচি- ১কাপ, পেঁয়াজ- ২ টা, শুকনা মরিচ- স্বাদমতো, পুদিনাপাতা- ২ টেবিল চামচ, লবণ- স্বাদমতো, সরিষার তেল- ২ টেবিল চামচ।
প্রস্তুতপ্রণালী:
শিমের বিচি অল্প লবণ দিয়ে একটু সিদ্ধ করে নিন। প্যানে একটু তেলে মরিচ ভেজে নিন। মরিচ ভাজা তেলে শিমের বিচি অল্প আঁচে নরম করে ভেজে নিন। বিচি ভাজা হয়ে গেলে আর নরম হয়ে এলে তাতে পেঁয়াজ দিন। পেঁয়াজসহ ভালো করে ভাজা ভাজা করে নামিয়ে নিন। ঠান্ডা হতে দিন।
একটা বাটিতে লবণ, মরিচ আর পুদিনাপাতা কুঁচি সরিষার তেলে মেখে নিন ভালো করে। এবার ভাজা শিমের বিচি দিয়ে মেখে পরিবেশন করুন মজাদার শিমের বিচির ভর্তা।
এ সম্পর্কিত আরো সংবাদ
-
কানে কম শোনার কারণ ও করণীয়
০৭ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার) -
হযরত উম্মুল ফদ্বল বিনতুল হারিছ রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহা (৪)
০৭ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার) -
সম্মানিত দ্বীন ইসলাম উনার শালীন পোশাক তথা পর্দার বিধান দেখে আকৃষ্ট হয়েছেন ফরাসি নও মুসলিম লায়লা হুসাইন
০৫ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
মহিলাদের জন্য জামায়াতে নামায পড়া নাজায়েজ : এ সংক্রান্ত অকাট্য দলীল
০৪ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
বোরকা পরিহিতা মহিলাদের দিকেও বিনা ওযরে তাকানো যাবে না
০৪ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
পর্দার সুমহান বিধান লঙ্ঘন! সহশিক্ষা, সহচাকুরীর ভয়াবহতা: পৃথিবীজুড়ে নারী সংসদ সদস্যরা ব্যাপক হারে যৌন হয়রানি শিকার -আইপিইউ
০৩ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার) -
মহিলাদের জন্য সুন্নতী লিবাস, অলংকার ও সাজ-সজ্জা (৯)
০৩ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার) -
সম্পদের সুষ্ঠু ব্যবহার ও পূর্বপরিকল্পনা
০১ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
‘ই’জায শরীফে সাইয়্যিদাতুনা হযরত উম্মুল উমাম আলাইহাস সালাম
০১ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
হযরত উম্মুল ফদ্বল বিনতুল হারিছ রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহা (৩)
৩০ এপ্রিল, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার) -
সম্মানিত দ্বীন ইসলাম এটাইতো সে বিষয় যা বহু বছর ধরে আমি খুঁজছিলাম -মার্কিন নও মুসলিম ডায়না বিটি
২৮ এপ্রিল, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
মহিলাদের জন্য জামায়াতে নামায পড়া নাজায়েজ : এই নির্দেশনা মুবারক এসেছে সর্বোচ্চ স্থান থেকেই
২৭ এপ্রিল, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)